Закуска «Острая любовь»

В 
В 

Для приготовления закускиВ  «Острая любовь» вам потребуется:

• 4 штуки сладкого перца,
• печеночный паштет -200г,
• мелкие макаронные изделия,
• маринованные огурцы — 2 штуки,
• 1 головка репчатого лука,
• 8 штук грибов,
• 1 столовая ложка рубленого базилика,
• 2 столовых ложки растительного масла.

Для приготовления соуса :

• маринад из огурцов — 2 столовых ложки,
• масло растительное — 2 ст.л.,
• горчица — 1 ч.л.,
• тертый мускатный орех — 4 ст.л.,
• черный перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления салата «Острая любовь»:

1. Охладите сваренные в подсоленной воде макаронные изделия.

2. Мелко порубите грибы и лук, обжарьте на растительном масле и остудите.

3. Макаронные изделия смешайте с грибами и луком.

4. Добавьте мелконарезанные огурцы и нарезанный кубиками паштет. Перемешайте.В 

5. Верхнюю часть перца срежьте зигзагом и удалите плодоножку.В 

6. Верхнюю часть перца мелко нарежьте и соедините с салатом.В 

7. Сделайте соус, соединив все указанные ингредиенты и взбив их.

8. Заправьте соусом салат.В 

9. Наполните перец салатом, а сверху посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!!!Рецепт подготовила ВУА-ЛЯ для ЖЕНСКОГО БЛОГА.

В