-÷итатник

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека... - (0)

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека, как по€вилась, где найти йога-центр дл€ начинающих. ...

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6)  луб_мастериц —оветы_всем –ецепты_приготовлени€ Ќеизвестна€_ѕланета  луб_ расоты_и_«доровь€ kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 5894
 омментариев: 21319
Ќаписано: 28547


ќвощной диетический шашлык јссорти

—уббота, 30 јпрел€ 2011 г. 22:02 + в цитатник

4121583_156196_280040 (560x373, 47Kb)

ƒл€ тех кто худеет, но хочет отправитьс€ на пикник рекомендую этот диетический шашлык.

»нгредиенты


1 большой баклажан
12-14 шл€пок мелких грибов (шампиньонов)
соль
30 г (2 cт. л.) оливкового масла
1 большой зеленый стручковый перец
30 мл (2 cт. л.) лимонного сока
4 цуккини
2,5 г (1/2 ч. л.) соли
12-14 мини-помидоров, красных или желтых
2,5 г (1/2 ч. л.) молотого черного перца
12-14 маленьких луковок
свежа€ зелень петрушки дл€ украшени€
 
—пособ приготовлени€
1.–азрезать баклажан пополам. Ќарезать ломтиками толщиной около 2,5 см.

2.ѕоложить ломтики баклажана в миску и как следует посолить. ’орошо перемешать и оставить на 30 минут.

3.“щательно промыть ломтики баклажана холодной водой, чтобы удалить всю соль. ƒать воде стечь.

4.–азрезать перец пополам, удалить семена и перегородки. Ќарезать м€коть острым ножом на кусочки около 2,5 см шириной. Ќарезать цуккини кружочками толщиной 2,5 см.

5.¬ырезать жесткое основание помидоров и очистить лук. “щательно промыть грибы в холодной воде, не снима€ с них кожицы.

6.ѕоложить все подготовленные овощи в глубокую посуду, добавить остальные продукты и хорошо перемешать. Ќакрыть крышкой и оставить на 30 минут.«а это врем€ несколько раз перемешать, чтобы все овощи были покрыты маринадом. ѕопеременно нанизать куски овощей на шампуры и выложить на сковороду.

7.«алить овощи маринадом и поставить в гриль на 3-5 минут. ∆арить, поворачива€ шампуры и полива€ маринадом, пока овощи не начнут зарум€ниватьс€. ѕодать гор€чими, украсив веточкой зелени петрушки.
 
Ќа заметку


ѕодавать с кочанным салатом и свежим хлебом. »спользуйте дл€ этого блюда любые овощи, какие вам нрав€тс€. ¬место лимонного сока можно вз€ть апельсиновый или coк лайма. —оль помогает удалить горький привкус баклажана и делает его менее вод€нистым.
 

4121583_ytashit_k_sebe (300x45, 24Kb)

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из овощей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒиетические блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



I_Elena_M   обратитьс€ по имени —уббота, 30 јпрел€ 2011 г. 22:33 (ссылка)
—пасибо, как раз воврем€, овощные блюда - это так полезно! ќсобенно в первомайскоие праздники поедани€ шашлыков!
’ороших ¬ам выходных!
73860308_thumbs_shashlik_1 (120x160, 14Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку