-–убрики

 -÷итатник

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека... - (0)

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека, как по€вилась, где найти йога-центр дл€ начинающих. ...

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28329


¬олшебный салат дл€ любовника

¬торник, 13 —ент€бр€ 2011 г. 16:50 + в цитатник

4121583_461697 (640x478, 131Kb)

 

      

»нгредиенты дл€ приготовлени€ салата:
–уккола — 150 г
÷уккини — 1/2 шт
 реветки — 150 г
Ћимон (дл€ соуса) — 1/2 шт
ќливковое масло (дл€ соуса) — 2 ст. л.
√орчица остра€ (дл€ соуса) — 1 ч. л.
—пеции (соль, черный перец - дл€ соуса)
ћ€та свежа€ (веточки) — 3 шт
 унжут (белый и черный)
√рана падано (дл€ украшени€)

ѕриготовление салата:

¬от наши продукты, с которыми мы будем ближайшее врем€ колдовать =)

ѕервым делом займемс€ цуккини и м€той, так как они займут больше всего времени. ÷уккини режем на кружочки, м€ту мелко шинкуем.

”кладываем цуккини на противень, сверху посыпаем м€той, и ставим запекатьс€ в разогретую духовку или аэрогриль (у мен€ аэрогриль)

ƒалее – наш кунжут. Ѕерем немного, так как кунжут достаточно калориен, но этому салату он придаст пикантную нотку. Ќа сухую сковороду (€ обычно делаю в блинной) высыпаем кунжут и подогреваем на сильном огне,посто€нно помешива€. —мотрите,чтобы он не подгорел.

 огда белый кунжут станет золотистого цвета, снимаем его с огн€, высыпаем в мисочку и отставл€ем в сторону.

“еперь пришло врем€ нашей заправки. —мешиваем сок лимона, оливковое масло, горчицу, соль и перец.

Ѕерем блюдо, в котором будет наш салат. ¬ыкладываем листь€ рукколы и поливаем их частью нашей заправки.

ј цуккини наши тем временем уже приготовились. –ежем их на квадратики.

¬ыкладываем на рукколу и также поливаем немного заправкой.

ƒалее – наши креветки. ” мен€ были замороженные, € их предварительно залила кип€тком и подержала минут п€ть. ќчищаем, выкладываем на цуккини. —верху посыпаем кунжутом.

Ќу и последний шаг – наш сыр. ћожно вз€ть и пармезан, но нам больше нравитс€ √рана ѕадано. я использую овощечистку, чтобы нарезать его тонкими ломтиками. —верху поливаем его остатками заправки, и – вуал€!!!!! ѕри€тного аппетита!

 

      

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/—алаты
ћетки:  


ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



LisJulia   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 20:05 (ссылка)
цуккини и грано подано-это что?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћеандрос   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 08:23 (ссылка)
ќчень вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку