-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6367
 омментариев: 22091
Ќаписано: 29835


 урочка √унЅао по-китайски

—реда, 28 —ент€бр€ 2011 г. 15:53 + в цитатник

  уриное м€со в китайском стиле, готовитс€ очень быстро, получаетс€ вкусно! Ќа гарнир можно подать рис.

4121583_465866 (399x600, 57Kb)

 

 

ѕродукты дл€ приготовлени€:

 уриное филе — 400 г
ќгурец (свежий) — 1 шт
ќрехи (кешью, арахис - горсть)
ѕерец острый (сушеный(мелкий перчик)) — 2 шт
»мбирь корень (2 см.)
„еснoк — 4 зуб.
јджика жгуча€ (или чили-паста) — 1 ст. л.
ћасло кунжутное (растительное) — 4-5 ст. л.
¬ино белое сухое (дл€ маринада) — 1 ст. л.
—оевый соус (дл€ маринада 1 ст.л + 2 ст.л. дл€ соуса) — 3 ст. л.
 рахмал (дл€ маринада 1 ст.л. + 0,5 ст.л. дл€ соуса) — 1,5 ст. л.
—оль (дл€ соуса(+ немного дл€ маринада)) — 0,5 ч. л.
—ахар (дл€ соуса(+ немного дл€ маринада)) — 1 ст. л.
–исовый уксус (дл€ соуса (тЄмный, или светлый (€ заменила бальзамическим уксусом)) — 1 ст. л.

–ецепт приготовлени€:

 уриное филе порежьте кубиком 1*1 см. ” огурца удалите семечки, порежьте кубиком. »мбирь и чеснок измельчите. ¬ филе добавьте все ингредиенты дл€ маринада(вино сухое белое, соевый соус,крахмал, немного соли, сахара) и хорошо перемешайте. ќставьте на 15 минут.

¬ воке разогрейте немного кунжутного масла. ¬ масло добавьте острого сушеного перца, обжарьте в течении нескольких секунд. ¬ыловите из масла острый перец.

¬ ароматном масле обжарьте до золотистой корочки куриное филе, после чего выложите его на тарелку.

¬ оставшеес€ в воке масло добавьте имбирь и чеснок, обжарьте в течение нескольких секунд,

добавьте острую пасту чили, перемешайте.

¬ерните в вок обжаренное куриное филе и добавьте огурец. ѕрогрейте. ¬сыпьте орехи.

–азведите немного крахмала с водой(0,5 ст.л.крахмала + 0,5 ст.л.воды) , перемешайте с оставшимис€ ингредиентами дл€ соуса(соль,сахар,соевый соус,рисовый уксус).

—оус влейте в вок, хорошо перемешайте.

ѕодавать с рисом.

 

 

   

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из м€са и птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

Lady_Sunny   обратитьс€ по имени —реда, 28 —ент€бр€ 2011 г. 17:06 (ссылка)
јппетитно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку