-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6367
 омментариев: 22091
Ќаписано: 29835


Ќовогодний салат 2012г: ƒракончик

ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 11:14 + в цитатник

ѕрекрасный салат в виде ƒракона  подойдет дл€ украшени€ новогоднего стола 2012г.

4121583_515_0169oed_7535_6gi (500x348, 143Kb)

4121583_saldrakosha00a (500x433, 226Kb)

 

»нгредиенты дл€ новогоднего салата 2012г. ƒракончик:


• 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски (см. ниже следующий рецепт),
• 3 €йца,
• 3 картофелины,
• филе одной сельди слабосоленой,
• 1 крупна€ свекла,
• 1 баночка горошка,
• соевый соус,
• майонез,
• чеснок

ѕриготовление новогоднего салата 2012г. ƒракончик:

ћорковку натираем на специальной терке длинными тонкими брусочками, солим, приправл€ем смесью перцев, уксусом, даем насто€тьс€ (см. ниже подробный фото рецепт корейской моркови).
¬ другую посуду трем сырую свеклу аналогично моркови, также заправл€ем смесью перцев, уксусом.
ƒаем насто€тьс€ пару часов.
” нас получатс€ морковь и свекла по-корейски.

4121583_saldrakosha01 (300x200, 68Kb)
«атем потомим их в гор€чей духовке при 180 гр. — около 3-5 минут до м€гкости (но не зажаривать!).
¬арим в разной посуде картофель и €йца, остужаем.
–азбираем селедку на филе, режем ее небольшими кусочками.

4121583_saldrakosha02 (300x200, 62Kb)
ѕопробуйте селедку - она должна быть слабосоленой. ѕри излишней солености вымочите 0,5-1 час в смеси молока и воды 1:1.
≈сли следка будет слишком солена€ - испортите весь салат.
—ельдь заливаем 1 чайной ложкой соевого соуса, даем насто€тьс€.

4121583_saldrakosha03 (300x200, 74Kb)
—алат выкладываем на блюдо, подложив под него листь€ салата, сло€ми, придава€ ему форму и вид дракона.
ћежду сло€ми - майонез с чесноком (по вкусу), гораздо вкуснее сделать свой майонез домашнего приготовлени€.

4121583_saldrakosha04 (300x200, 68Kb)
1-й слой - морковь по-корейски.
2-й слой - €йца вареные тертые на крупной терке.

4121583_saldrakosha05 (300x200, 63Kb)
Ётот слой можно пропустить, но с ним салат получаетс€ нежнее и лучше держит форму.
¬ставл€ем дракону пасть из красного сладкого перца.

4121583_saldrakosha06 (300x200, 64Kb)
3-й слой - филе сельди в соевом соусе.

4121583_saldrakosha07 (300x200, 66Kb)
4-й слой - варена€ картошка терта€. ƒелаем дракону усы из ленточек картошки.

4121583_saldrakosha08 (300x200, 57Kb)
5-й слой - свекла по-корейски.

4121583_saldrakosha09 (300x200, 70Kb)
6-й слой - или зеленый горошек, или измельченные грецкие орешки (смешивать не стоит).

4121583_saldrakosha10 (300x200, 71Kb)
ƒаем насто€тьс€ 2-3 часа в прохладном месте под пищевой пленкой.
ѕеред подачей оформл€ем дракону морду, лапы, хвост. «убы делаем из майонеза.
ћожно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль "хребта" - фантазируйте.
Ќичего дополнительно не солить!

женский блог

     

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

јмиа   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 Ќо€бр€ 2011 г. 22:21 (ссылка)
—пасибо!!!ќригинальный!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MAJIbILLIKA-86   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 Ќо€бр€ 2011 г. 23:50 (ссылка)
классно.возьму к себе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kirgala   обратитьс€ по имени —реда, 23 Ќо€бр€ 2011 г. 16:12 (ссылка)
 ака€ удивительна€ фантази€ у наших кулинарных мастериц!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
jgein-5   обратитьс€ по имени —реда, 23 Ќо€бр€ 2011 г. 16:53 (ссылка)

58885795_spasibo_za_otlichnuyy_recept (400x250, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sirena1212   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2011 г. 18:30 (ссылка)
—пасибо,будем готовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 21:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Werada   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ƒекабр€ 2011 г. 23:29 (ссылка)
анимашки любовь
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Santaket   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ƒекабр€ 2011 г. 14:14 (ссылка)
spasibo)))o4en apetitno i krasivo!!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lanochka-71   обратитьс€ по имени —реда, 28 ƒекабр€ 2011 г. 19:15 (ссылка)
,
60766170_spas (400x200, 80Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку