-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6119
 омментариев: 21686
Ќаписано: 29163



»мбирные печенье " олокольчики" к новогодним праздникам

—реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 14:31 + в цитатник

 

4121583_485505 (480x640, 125Kb)

Ќемецка€ рождественска€, имбирна€ выпечка, с давних времeн была самым новогодним ламством на Ќовый год.
јромат корицы и имбир€ , сказки рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутс€ в пам€ти, на всю жизнь.

  

 

—остав:

ћука — 315 г
—ахар (100 в печенье +100гр в глазурь) — 200 г
яйцо (1 €йцо в тесто+1 белок дл€ глазури) — 2 шт
ћасло сливочное (или маргарин) — 125 г
—ода — 1 ч. л.
 орица — 1 ч. л.
»мбирь — 2 ч. л.
ћускатный орех — 1 ч. л.
ћЄд (у мен€ был гречишный) — 3 ст. л.
—оль (щепотка)
Ћимонна€ кислота или лимонный сок (на кончике ножа ,разведЄнна€ в чайной ложке кип€тка,дл€ глазури) — 1 ч. л.

 ак приготовить:

¬ Ќовый год всегда охота чем то удивить своих близких и друзей ,предлагаю приготовить имбирное печенье " олокольчики".
ј если ещЄ добавить пожелание и завернуть в прозрачную подарочную бумагу ,то получитс€ насто€щий новогодний подарок.

» так приступим .
— вечера заведЄм песочное тесто :
Ќа медленном огне растопим масло с мЄдом (масса не должна кипеть),добавим соду (соду гасить не надо ,еЄ погасит мЄд).
ƒобавим имбирь ,корицу ,мускатный орех .

ћуку просеем и смешаем с сахаром ,щепоткой соли и €йцом .

—оединим мучную и медово-масленную смеси.
¬ымешаем тесто и поставим в холодильник на ночь, на 6-8 часов.

≈сли у вас нет форм дл€ вырезки печень€ ,то сделайте из картона шаблоны 6 кругов,диаметром 8.5 -7 -6 -5 -3.5 -2.5 см.,а также шаблон резного листика ,длиной 8 см.

4121583_485501 (700x393, 87Kb)
–аскатать тесто толщиной 3-4 мл. и вырезать детали,по средине толстой ручкой вырезаем отверстие.

¬ыпекаем при 180* (в разогретой заранее духовке) 7-10 минут ,до красивого коричневого цвета.

4121583_485502 (700x393, 107Kb)
ѕока печенье остывает ,приготовим глазурь дл€ украшени€ .
¬зобьЄм 1 белок со 100гр. сахара или сахарной пудры ,до состо€ни€ жЄстких пиков и добавим разведЄнную заранее ,в чайной ложке кип€тка ,лимонную кислоту ,которую можно заменить просто лимонным соком.

— этого колличества теста ,получилось 6 " олокольчиков".
–азукрашиваем печенье глазурью .

4121583_485503 (640x480, 109Kb)
ќставл€ем на несколько часов просохнуть.

—обираем " олокольчики" на подарочную ленту(70 см. ,а можно длинней ,дл€ более шикарного банта) ,зав€зываем бантом .

4121583_485504 (700x393, 89Kb)
ƒл€ подн€ти€ настроение ,добавте к каждому " олокольчику "ленточку с пожеланием , дл€ ваших близких и друзей .

“аким печеньем можно украсить и Єлку.
— Ќовым годом !
ѕусть у ¬ас ,всЄ будет хорошо !

4121583_485505_1_ (480x640, 125Kb)

„итайте также : http://njkenpo.com.  

   

 

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒесерты, торты и сладка€ выпечка
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ расивые и праздничные блюда
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ улинари€ разных стран
ћетки:  

ѕроцитировано 81 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



NATALIY__GLADUN   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 12:24 (ссылка)
—пасибо за вкусный рецепт, испеку непременно, внучатам на елку! — наступающим!!!!!
fe87184361a7 (450x600, 2243Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Fraulen   обратитьс€ по имени —реда, 05 —ент€бр€ 2012 г. 11:08 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
babeluhska   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 13:00 (ссылка)
—пасибо! ќчень люблю имбирь!«абираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку