-Рубрики

 -Цитатник

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

Конструкции пресс-волл - (0)

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн...

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? - (0)

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? ...

Чем полезна йога для здоровья человека... - (0)

Чем полезна йога для здоровья человека, как появилась, где найти йога-центр для начинающих. ...

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. Как работают лестничные ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Клуб_мастериц Советы_всем Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 28247


Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 13:43 + в цитатник

 

4121583_img1051_1 (299x450, 65Kb)

  

Состав

 

Порций: 3-4
семга или форель (малосольная) - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
апельсин или грейпфрут - 1 шт,
оливки - 20-30 г (~1 столовая ложка),
сыр - 30-40 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
красная икра - 1-2 столовых ложки,
перепелиное яйцо - 1 шт,
оливки

Приготовление

Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
Переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить, затем очистить.
Отделить белки от желтков.
Желтки порубить ножом.
Белки натереть на средней терке.
Семгу нарезать небольшими кубиками.
Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон.
Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Оливки нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.

Салат выкладывается слоями, поэтому удобно перемешать некоторые ингредиенты, по отдельности, с небольшим количеством майонеза.

1-й слой: Белки (половина) + майонез + немного соли и перца
2-й слой: Желтки + немного майонеза + немного соли и перца

3-й слой: Семга (половина)
4-й слой: Оливки
5-й слой: Семга (оставшаяся)

6-й слой: Сыр + немного майонеза

7-й слой: Апельсины

8-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез + немного соли и перца

Украсить салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом.
Убрать в холодильник (аккуратно затянуть пищевой пленкой, чтобы салат не заветрился), дать настояться несколько часов и подавать.

    

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Салаты
Метки:  


Процитировано 405 раз
Понравилось: 51 пользователям



соня_лифинская   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:26 (ссылка)
какой деликатес,сказка.спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:29 (ссылка)
Спасибо!
226560543 (527x462, 244Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
atasika77   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:30 (ссылка)
какая вкуснятина!! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:31 (ссылка)
.
80182527_525 (508x342, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
original-happy   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:41 (ссылка)
Отличный салат, возьму на вооружение.
Ответить С цитатой В цитатник
LECHIRVA   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Vega49   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 07:58 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Жанетт   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 08:14 (ссылка)
красиво.. даже очень..
Ответить С цитатой В цитатник
Дельфин_Ирен   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 09:52 (ссылка)
Спасибо очень вовремя .
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Викторова   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 10:55 (ссылка)

81126760_3113 (353x396, 69Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
dominikash   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 12:05 (ссылка)
Обязательно попробуем! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:23 (ссылка)
Вкусненько и красиво! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 16:14 (ссылка)
Интересное сочетание! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Yana_Kalashnikova   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:16 (ссылка)
спасибо!!!!!!!!!!
- (8) (225x300, 292Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
татьяна_шелестова   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:38 (ссылка)
салат из семги с апельсинами

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Терехова   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 22:44 (ссылка)
Большое спасибо! Интересный рецепт!
0_46916_e95c8241_L (363x500, 192Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Valen_Tina   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 22:47 (ссылка)
Благодарю!
Ой спасибочки (480x149, 71Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Монтале   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:27 (ссылка)
Салатик очень необычный. Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ljusine17   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:31 (ссылка)
Спасибо большое!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Joli_M   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:57 (ссылка)
Ой!!! Какая красивая и вкусная нямняжка!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
пИринка   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2011 г. 00:44 (ссылка)
Красотища! Спасибо! Понравилось!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Zalinich   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2011 г. 11:04 (ссылка)
Женский_блог_Вуа-ля, очень красиво и должно быть -вкусно,не поняла только о каком сыре идет речь? Спасибо за ответ заранее. С наступающим всех.
Ответить С цитатой В цитатник
ALUSY047   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2011 г. 19:36 (ссылка)
Вкусно ли...дело вкуса,но красиво-это факт.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
SCARLET5   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2011 г. 23:30 (ссылка)
Оставляя за плечами старый,
Добрый, трудный год,
Мы надеемся на новый, чудный,
Дарящий надежду,
Полный планов и забот.
С Наступающим!
1370717 (386x500, 313Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 02:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 18:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Е-Ва   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 11:56 (ссылка)
Красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Amorri   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 14:31 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Oksi250   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 22:10 (ссылка)
Достойное украшение праздничного стола.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку