-Рубрики

 -Цитатник

Мотивы крючком: большая подборка схем для вязания своими руками + 2 бонуса! - (0)

Мотивы крючком: большая подборка схем для вязания своими руками + 2 бонуса!   ...

Как связать красивую кайму с листочками! - (2)

Как связать красивую кайму с листочками!   Кайма с листочками :)))  Л...

Варенье из арбузных корок своими руками! - (1)

Варенье из арбузных корок своими руками! Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладо...

В копилку мастера: большая подборка красивых узоров крючком! - (2)

В копилку мастера: большая подборка красивых узоров крючком!   Вязание крючком по...

Шьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! - (3)

Шьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! Шьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 24385

Банановый кекс с шоколадом и мусковадо (с яйцами, но без яиц)

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:04 + в цитатник

 

4121583_8490169066_1aaef6f9e8_c (467x700, 201Kb)
 
Без лишних эмоций даю рецепт Найджела Слейтера. Мускавадо, бананы, шоколад...Сами понимаете, что сулит вам это сочетание. Однозначно в мою копилку! Лучший способ использовать переспелые бананы! Простите за быстрофото не очень в фокусе, дело было ночью.
 
П.С. Стала переписывать рецепт. Читаю "2 large eggs". Два больших яйца. Ага. Я про них забыла. Ага. Совсем плохая стала. Сильно болит голова сегодня. Но прикол в чем? Кекс получился шикарный. Так что у вас есть опции:)
 
П.С. Я и про ванильный экстракт забыла. Доктор, что со мной?
 
 
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
125 г размягченного сливочного масла
235 г мусковадо или коричневого сахара*
3 - 4 спелых банана
1 ч.л. ванильного экстракта
2 больших яйца
100 г темного шоколада
* я всегда уменьшаю количество сахара. и я смешала мусковадо и коричневый.
 
1. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Муку просейте с разрыхлителем.
3. Масло взбейте с сахаром, пока оно не станет кремовым и пушистым. Затем вбейте ЯЙЦА по одному.
4. Бананы разомните вилкой. Абсолютно гладко не нужно, нужна структура. Добавьте к ним ванильный экстракт, перемешайте.
5. Шоколад мелко порубите и вмешайте его вместе с бананами в масляную смесь.
6. Аккуратно вмешайте муку в масляно-банановую смесь.
7. Простелите форму для кекса бумагой для выпечки. Выложите в нее тесто.
8. Выпекайте 50 минут, один раз повернув форму на 180 градусов в середине. Готовый кекс извлеките из формы и полностью остудите на решетке, сняв бумагу.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку