-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6366
 омментариев: 22084
Ќаписано: 29827


 артофель УƒюшесФ

¬торник, 19 ћарта 2013 г. 18:26 + в цитатник

4121583_kartofeldushes (450x591, 134Kb)

¬ основе этого блюда - картофельное пюре на желтках и сливочном масле. азалось бы, все очень просто по составу, что здесь особенного? Ќо за счет особой подачи этот гарнир выгл€дит гораздо привлекательнее тривиального картофельного пюре.

 

ќчень вкусно  ѕрекрасно сочетаетс€ со всем, к чему подходит обычное картофельное пюре. я подавала с рулетиками из куриной грудки (рецепт будет  ).
 
»нгредиенты на 6 порций:
 
1 кг очищенного картофел€
 2 желтка
 50 г сливочного масла
 соль по вкусу
 1 €йцо
 
4121583_kartofeldushes1 (350x284, 68Kb)
 
 артофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности.
 
√отовый картофель перекладываем в широкую посудину и даем посто€ть 5 минут. «атем протираем картофель через сито дл€ получени€ однородной массы. Ѕлендер ни в коем случае не используем!
 
ƒобавл€ем к картофельной массе масло и желтки.
 
4121583_kartofeldushes2 (350x261, 90Kb)
 
ѕеремешиваем, кладем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем пюре на застеленный пергаментом противень в виде розеток.
 
4121583_kartofeldushes3 (350x253, 82Kb)
 
—мазываем слегка взбитым €йцом и отправл€ем в разогретую до 200 градусов духовку. «апекаем около 10 минут, пока картофель не подрум€нитс€.
 
ѕодаем гор€чим.
 
4121583_kartofeldushes_1_ (450x591, 134Kb)
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 69 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м

Ћеандрос   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 ћарта 2013 г. 21:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка76   обратитьс€ по имени —реда, 20 ћарта 2013 г. 12:28 (ссылка)
»нтересна€ иде€! —пасибо!
25 (200x200, 30Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ината_65   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћарта 2013 г. 09:02 (ссылка)
ќригинально!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку