-–убрики

 -÷итатник

ћотивы крючком: больша€ подборка схем дл€ в€зани€ своими руками + 2 бонуса! - (0)

ћотивы крючком: больша€ подборка схем дл€ в€зани€ своими руками + 2 бонуса!   ...

 ак св€зать красивую кайму с листочками! - (2)

 ак св€зать красивую кайму с листочками!    айма с листочками :)))  Ћ...

¬аренье из арбузных корок своими руками! - (1)

¬аренье из арбузных корок своими руками! јрбузы это же не просто большие €годы, это кладо...

¬ копилку мастера: больша€ подборка красивых узоров крючком! - (2)

¬ копилку мастера: больша€ подборка красивых узоров крючком!   ¬€зание крючком по...

Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! - (3)

Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 24686

 артофель УƒюшесФ

¬торник, 19 ћарта 2013 г. 18:26 + в цитатник

4121583_kartofeldushes (450x591, 134Kb)

¬ основе этого блюда - картофельное пюре на желтках и сливочном масле. азалось бы, все очень просто по составу, что здесь особенного? Ќо за счет особой подачи этот гарнир выгл€дит гораздо привлекательнее тривиального картофельного пюре.

 

ќчень вкусно  ѕрекрасно сочетаетс€ со всем, к чему подходит обычное картофельное пюре. я подавала с рулетиками из куриной грудки (рецепт будет  ).
 
»нгредиенты на 6 порций:
 
1 кг очищенного картофел€
 2 желтка
 50 г сливочного масла
 соль по вкусу
 1 €йцо
 
4121583_kartofeldushes1 (350x284, 68Kb)
 
 артофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности.
 
√отовый картофель перекладываем в широкую посудину и даем посто€ть 5 минут. «атем протираем картофель через сито дл€ получени€ однородной массы. Ѕлендер ни в коем случае не используем!
 
ƒобавл€ем к картофельной массе масло и желтки.
 
4121583_kartofeldushes2 (350x261, 90Kb)
 
ѕеремешиваем, кладем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем пюре на застеленный пергаментом противень в виде розеток.
 
4121583_kartofeldushes3 (350x253, 82Kb)
 
—мазываем слегка взбитым €йцом и отправл€ем в разогретую до 200 градусов духовку. «апекаем около 10 минут, пока картофель не подрум€нитс€.
 
ѕодаем гор€чим.
 
4121583_kartofeldushes_1_ (450x591, 134Kb)
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Ћеандрос   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 ћарта 2013 г. 21:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка76   обратитьс€ по имени —реда, 20 ћарта 2013 г. 12:28 (ссылка)
»нтересна€ иде€! —пасибо!
25 (200x200, 30Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ината_65   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћарта 2013 г. 09:02 (ссылка)
ќригинально!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку