-Цитатник

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно - (0)

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно Дудл-видео – это а...

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) - (0)

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) До...

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! - (0)

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! ...

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек - (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек   ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:14 02.06.2021
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 


Цветки кабачка в кляре

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 14:41 + в цитатник

Я уже давно знала, что цветки кабачков можно жарить. но как-то забылось , да и в прошлом году у меня совсем не было кабачков, даже цветков, видимо семена были неудачные. В этом году у меня будет море кабачков и мы вспомнили на даче, что можно их пожарить. Из ингредиентов у меня было только пиво, мука, яйца, сыр. соль, перец и немного свежего тимьяна и этого хватило, чтоб приготовить изумительное блюдо. Нам  так понравилось, что я обошла еще и соседские огороды в поисках цветков))), конечно, с разрешения владельцев.

4121583_mf_ (700x421, 55Kb)

 

Рецепт кляра: (на небольшую охапку цветков)
 
150 мл. светлого пива
80 гр. муки
1 яйцо
немного свежего тимьяна
соль. перец
масло для жарки
 
Для кляра смешать все составляющие. На мелкой терке натереть горсть вашего любимого сыра. который хорошо плавится.
Цветки хорошо вымыть от земли , внутрь положить натертый сыр и чуть-чуть свернуть цветки. Масло разогреть в глубоком сотейнике. Фаршированные сыром цветки окунать в кляр и жарить в масле до золотистого цвета. Подавать с соусом.
Для соуса взять сметану, лук-резанец, чеснок. соль, перец. Лук мелко нарезать, чеснок выдавить. посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 9 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку