-÷итатник

12 интересных идей в€зани€ дл€ дома! - (0)

12 интересных идей в€зани€ дл€ дома!  ошачьи домики - одно умиление. „то обычно понимаю...

ќ“«џ¬џ ќ ѕќ≈«ƒ≈ Ђ«¬≈«ƒјї ћ»Ќ— -—јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√ - (0)

ќ“«џ¬џ ќ ѕќ≈«ƒ≈ Ђ«¬≈«ƒјї ћ»Ќ— -—јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√ —егодн€ прочитала этот отзыв про...

¬€жем супер завитки крючком в цветке с бусинами - мастер-класс по в€занию - (0)

¬€жем супер завитки крючком в цветке с бусинами - мастер-класс по в€занию   Ћюбл...

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту своими руками (делюсь мастер-классом) - (0)

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада свои...

≈щЄ одна иде€, куда использовать остатки пр€жи. ¬€жем крючком полезную вещь дл€ дома - (1)

≈щЄ одна иде€, куда использовать остатки пр€жи. ¬€жем крючком полезную вещь дл€ дома  ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:14 02.06.2021
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6412
 омментариев: 22143
Ќаписано: 29936


„ебуреки "ѕод градусом" - отменные, хруст€щие, нежные, сочные!

ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 13:44 + в цитатник
“есто дл€ чебуреков по этому рецепту получаетс€ необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. “акие чебуреки съедаютс€ в один миг!
 
4121583_DXDdFtXgFSw (604x403, 182Kb)
 
 
»нгредиенты дл€ теста:
 
- 300 мл простой воды
- 1 €йцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столова€ ложка водки
 
‘арш:
 
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
 
ѕодготовьте все ингредиенты.
‘арш должен быть крупномолотым и очень много лука.
ƒл€ сочности можете туда добавить 100 г лед€ной воды.
ƒл€ пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуетс€.
ƒл€ того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
 
Ќагрейте воду до гор€чего состо€ни€. ¬сыпьте в миску 1 стакан муки. “щательно размешива€ венчиком влейте туда же 1 стакан гор€чей воды. ѕолучитс€ заваренное тесто.
 
¬ другую миску большего размера всыпьте оставшуюс€ муку, вбейте €йцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюс€ воду и заваренное тесто. “щательно размешайте и замесите тесто до гладкого состо€ни€. «аверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
 
ƒл€ приготовлени€ фарша добавьте в него кубики льда или лед€ную воду. Ќо сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на м€сорубке (на крупной решетке). ѕосолите, поперчите.
 
ќсвободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). ¬озьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Ќарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. ќбмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. Ќа середину или р€дом уложите фарш ложкой. —оедините кра€ и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
 
Ќалейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Ќагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. ”кладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. —о второй стороны они жар€тс€ быстрее.
 
ƒостаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. ¬се. „ебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 171 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м

Natalia756   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 14:37 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dieznata   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 18:45 (ссылка)
—пасибо.¬з€ла на заметку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bolgarozka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 20:10 (ссылка)
—пасибо,забрала!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
теролька   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 20:21 (ссылка)
—пасибо большое! ÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ada2512   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 22:47 (ссылка)
—пасибо за рецепт, воспользуюсь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatyanaR-n-D   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 январ€ 2014 г. 23:38 (ссылка)
¬озьму на заметку,—ѕј—»Ѕќ!!!
0_d9946_ef973f8f_L (500x350, 848Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вайнашка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 20:25 (ссылка)
—пасибо, огромное. ƒавно искала хороший рецепт чебуреков. ÷итирую с благодарностью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tadoteka   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2014 г. 11:34 (ссылка)
класс !!!€ давно искала рецепт таких бел€шей
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
овно4ка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 ‘еврал€ 2014 г. 20:01 (ссылка)
спасибо, отменный рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку