-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6186
 омментариев: 21768
Ќаписано: 29329



“орт "ћедовое полено"

—реда, 19 ћарта 2014 г. 16:03 + в цитатник
4121583_v7otEmGbQ4A (600x535, 218Kb)
 
»нгредиенты:
 
ƒл€ теста:
- мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
- сахар - 2/3 стакана
- мука - 2,5-3стакана
- €йца - 3шт
- сода - 0,5ч.л.
ƒл€ крема:
- сметана 15% - 800мл
- творожна€ масса - 600гр (€ использую творожные сырки)
- сахар - 1 стакан
 
ѕриготовление:
 
—легка взбить €йца с сахаром и жидким медом. ƒобавить гашеную соду (иногда замен€ю разрыхлителем, разницы не заметила). ¬сыпать муку и замесить м€гкое пластичное тесто. »з-за меда оно может слегка липнуть к рукам.
 
–азделить тесто на 3 части. аждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в пр€моугольный пласт, толщиной около 0,5см (удобно раскатывать сразу на пергаменте, который потом достаточно просто перенести на противень). ѕласт нарезать полосками шириной 1-1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке.
 
¬ыпекать полоски в нагретой до 220град— духовке до рум€ного цвета (около 5-6 минут). ¬ынуть и гор€чими подравн€ть под нужный размер. также поступить с остальными част€ми теста. ƒл€ крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать. ‘орму дл€ кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали кра€.
 
Ќа дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повтор€ть до верха формы.  ра€ фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 8-10 часов (у мен€ торт пропитывалс€ сутки).
«а это врем€ влага из сметаны пропитает палочки, они станут м€гкими, а крем при этом уплотнитс€.
 
ѕеред подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, сн€ть фольгу. ”красить сеткой растопленного шоколада. ѕеренести торт на сервировочное блюдо и украсить €годами и м€той.
 
“орт "ћедовое полено" - фото отчет по приготовлению:
 
4121583_Yio_QsqBVpY_1_ (604x486, 117Kb)
 
4121583_jS7OFUNFzs (604x439, 177Kb)
 
4121583_1fiBWNpejc (604x402, 144Kb)
 
 
4121583_vTp1C9B2lOI (604x428, 177Kb)
 
4121583__mfoKaUG4eI (604x403, 112Kb)
 
4121583_skx5UKKtBUE (604x457, 179Kb)
 
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒесерты, торты и сладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 92 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



÷ветланка   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 16:20 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ќћјЎ    обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 16:42 (ссылка)
очень хороший рецепт,спасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ѕондаревска€   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 20:12 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
роза_ветров1   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 23:58 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћермонтовска€_царица   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ћарта 2014 г. 20:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
эмуна   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ћарта 2014 г. 23:20 (ссылка)
спасибо дорога€ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
samina-samina   обратитьс€ по имени —уббота, 05 јпрел€ 2014 г. 11:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку