-Цитатник

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно - (0)

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно Дудл-видео – это а...

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) - (0)

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) До...

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! - (0)

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! ...

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек - (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек   ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:14 02.06.2021
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 


Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 18:39 + в цитатник
4121583_GREOcJsOp04 (480x360, 55Kb)
 
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
 
 
Ингредиенты:
 
Нам нужны некрупные помидорки,
зелень петрушки и укропа,
чеснок
и острый красный перец.
 
Для рассола:
 на 1 л воды:
1 ст. ложка с горкой крупной соли,
1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор),
1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей),
по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке,
8-10 лавровых листиков,
горстка семени укропа.
 
Приготовление:
 
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
 
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре.
 
Вот и всё! Можно есть!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 14 пользователям

Марфуша_Я   обратиться по имени Суббота, 27 Сентября 2014 г. 18:56 (ссылка)
по моему картинка -клубничное варенье?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 16:58ссылка
алла37, Извините, на сайте где брала пост была именно такая картинка. Я тоже сперва думала, что клубника, но думаю, вдруг разбухли так. Но счас решила поменять все таки, наверно правда клубника)
Lilywa   обратиться по имени Суббота, 27 Сентября 2014 г. 19:38 (ссылка)
Точно))
Ответить С цитатой В цитатник
ИРЭН__ИРЭН   обратиться по имени Суббота, 27 Сентября 2014 г. 20:11 (ссылка)
По моему картинка от приготовления клубники...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 16:58ссылка
ИРЭН__ИРЭН, Извините, на сайте где брала пост была именно такая картинка. Я тоже сперва думала, что клубника, но думаю, вдруг разбухли так. Но счас решила поменять все таки, наверно правда клубника)
МаринаЛепина   обратиться по имени Суббота, 27 Сентября 2014 г. 22:31 (ссылка)
На 14 вот таких помидор.... Каких???И в тазу клубника!! Чего к чему!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 16:58ссылка
МаринаЛепина, Извините, на сайте где брала пост была именно такая картинка. Я тоже сперва думала, что клубника, но думаю, вдруг разбухли так. Но счас решила поменять все таки, наверно правда клубника)
Khushi24   обратиться по имени Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:59 (ссылка)
Отличный вариант заготовок, стоит попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку