-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29455



ћќ… »ƒ≈јЋ№Ќџ… “¬ќ–ќ∆Ќџ… "„»« ≈… ".

ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 16:21 + в цитатник

4121583_kapivp (450x650, 78Kb)

ћой самый удачный, нежно любимый и совершенно восхитительный вариант творожного "чизкейка". ƒолго его искала, но все-таки мы встретились)
ƒелаетс€ неверо€тно, даже как-то подозрительно просто)) —овершенное... нежнейшее... ванильное.. создание!



¬рем€ приготовлени€: 120 минут + охлаждение

ѕорций: 6-8


¬ам потребуетс€:

Ќа форму 20 см

дл€ основы:


150г бисквитного печень€ ( напрмер, ёбилейное)
50г грецких орехов
70 г растопленного сливочного масла
молота€ корица

дл€ начинки:


800-900г нежного м€гкого жирного творога
300г жирной сметаны (30%-40%)
3 €йца
2 стручка ванили
200г светлого коричневого сахара

 ак готовить:

1. ѕеченье и орехи порубить в блендере в меслкую крошку, смешать с корицей и растопленным маслом.

2. ƒно разъемной формы застелить кругом по размеру дна из бумаги дл€ выпечки. ¬ыложить печенье с орехами и разровн€ть пальцами, сделав небольшие бортики ( около 2 см высотой).

3. ƒл€ начинки смешать в миске творог, сметану, семена из стручков ванили, сахар и €йца. ѕробить блендером, чтобы масса была гладкой и однородной. ≈сли творог с крупинками, протереть через сито.

4. ¬ыложить начинку на слой печень€, накрыть плотно форму фольгой и выпекать при 170— около 60 минут, далее сн€ть фольгу, уменьшить температуру до 155-160— и выпекать еще минут 20, но тут все зависит от влажности начинки, может и больше времени уйти. ћасса должна схватитс€ и по кра€м немного подрум€нитс€. —ерединка должна оставить еще нежной, текстура чизкейка окончательно сформируетс€ в холодильнике. ѕосле окончани€ выпечки чизкейк оставить в открытой духовке до полного остывани€, чтобы он не потрескалс€. ƒалее убрать и хранить в холодильнике.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒесерты, торты и сладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 82 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м

√ваздичка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 16:30 (ссылка)
ј вишн€ где?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 06:32 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё! «ј –≈÷≈ѕ“» !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку