-÷итатник

 огда по€вл€ютс€ свои огурцы, сразу готовлю нежный огуречный соус ÷ацики за 10 минут - (0)

 огда по€вл€ютс€ свои огурцы, сразу готовлю нежный огуречный соус ÷ацики за 10 минут —его...

«олото, а не бутерброды! »х первыми съедают на праздничном столе! Ѕюджетный рецепт! - (1)

«олото, а не бутерброды! »х первыми съедают на праздничном столе! Ѕюджетный рецепт!  ...

”дивительный рецепт приготовлени€ вкусно й куриной грудки - такую можно в ресторанах подавать - (1)

”дивительный рецепт приготовлени€ вкусной куриной грудки - такую можно в ресторанах подавать! ...

12 интересных идей в€зани€ дл€ дома! - (0)

12 интересных идей в€зани€ дл€ дома!  ошачьи домики - одно умиление. „то обычно понимаю...

ќ“«џ¬џ ќ ѕќ≈«ƒ≈ Ђ«¬≈«ƒјї ћ»Ќ— -—јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√ - (0)

ќ“«џ¬џ ќ ѕќ≈«ƒ≈ Ђ«¬≈«ƒјї ћ»Ќ— -—јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√ —егодн€ прочитала этот отзыв про...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:14 02.06.2021
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 


—алат "ћаска" к новому году!

—реда, 26 Ќо€бр€ 2014 г. 17:33 + в цитатник

4121583_salat_s_kuricej_i_shampinonami (450x297, 142Kb)

Ќовый √од уже практически на пороге – и один из моих методов подъема настроени€ – это красиво оформленна€ еда.

“аким стал этот салат с курицей и шампиньонами – € украсила его в виде маскарадной маски – и получилось мало того, что очень вкусно, так еще и по-праздничному красиво!


»нгредиенты:


1 куриное филе
200-250 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
50 г. твЄрдого сыра
3 куриных €йца
«ерна граната дл€ украшени€
Ќесколько оливок дл€ украшени€
ћайонез по вкусу
—оль по вкусу


ѕриготовление:


ћорковь тщательно моем, кладЄм в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем морковь до готовности.

Ўампиньоны чистим и моем.


ћелко нарезаем и отправл€ем жаритьс€ на растительном масле на сковороде.


Ћуковицу чистим, промываем и режем кубиками. ƒобавл€ем к шампиньонам и обжариваем до готовности. Ќе забываем посолить!


 уриное филе промываем и режем кубиками.


ќбжариваем на растительном масле.


√отовое филе должно стать красивого золотистого цвета.


Ќа блюдо, на котором мы будем выкладывать наш салат с курицей и шампиньонами ставим две небольшие рюмки.

4121583_9 (350x233, 79Kb)



¬ыкладываем первый слой – куриное филе. ”же сейчас нужно выложить приблизительную форму маски. ўедро смазываем майонезом.


ќтвариваем €йца до готовности. ќтдел€ем белок от желтка. “рЄм на терку отдельно белки и желтки. ∆елтками притрушиваем – это наш следующий слой.

4121583_11 (350x233, 108Kb)



“вЄрдый сыр трЄм на мелкую тЄрку. ѕрисыпаем слой из желтков и смазываем майонезом.


—ледующий слой – шампиньоны с луком.


—нова смазываем майонезом.


“еперь присыпаем белками наш салат. ћорковь чистим и трЄм на терку – присыпаем часть салата – здесь можно включить фантазию, и украсить, как заблагорассудитьс€ :)


”крашаем наш салат с курицей и шампиньонами зернами граната. ќливки нарезаем максимально мелко – и добавл€ем несколько деталей.

4121583_14 (350x233, 113Kb)

4121583_15 (350x233, 87Kb)

4121583_16 (350x233, 98Kb)


√отовый салат с курицей и шампиньонами можно подавать к столу!


ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

Ќадежда_Ѕелова   обратитьс€ по имени —реда, 26 Ќо€бр€ 2014 г. 19:10 (ссылка)
—пасибо, забрала, приготовлю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 27 Ќо€бр€ 2014 г. 10:44 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 27 Ќо€бр€ 2014 г. 14:48 (ссылка)
 артинки и открытки — ƒобрым утром (24 фото)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку