-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшеня, которые обязательно нужно знать! - (0)

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6188
Комментариев: 21771
Написано: 29334



Курица, запечённая в съедобной тарелке.

Понедельник, 12 Января 2015 г. 14:56 + в цитатник

4121583_getImage234_1_ (604x453, 90Kb)

Время приготовления: 60 минут
Порций: 2-4



Вам потребуется:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

на тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое

Как готовить:

1. Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если есть ступка, растереть в ней. Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало.

4121583_7kgno (604x453, 85Kb)


2. Моем, обсушиваем их и натираем со всех сторон смесью. Пока раскатаем тесто (любое подойдёт, слоёное, дрожжевое, пельменное) в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму (22 см). Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал!

4121583_34546546 (604x453, 44Kb)


3. Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона.

4121583_egneng (604x453, 99Kb)


4. По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.

4121583_genekgn (604x453, 99Kb)


5. Ставим выпекаться минут на 45–50 при 180 С. В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.

4121583_56gnenkg (604x453, 80Kb)


6. Дала постоять в выключенной духовке. У кого в духовке есть функция "гриль", можно включить в конце.

7. Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон как с гриля получился.

4121583_getImage234_2_ (604x453, 90Kb)


Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 26 пользователям



Зимняя_женщина   обратиться по имени Вкусно!!! Понедельник, 12 Января 2015 г. 15:35 (ссылка)
Спасибо прекрасный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ираида77   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:20 (ссылка)
Спасибо! Мне рецепт понравился!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_-_Танечка   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:41 (ссылка)
Благодарю!Оригинальная подача!
Ответить С цитатой В цитатник
Солара   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:15 (ссылка)
Благодарю.Необычный способ запекания курицы.
Ответить С цитатой В цитатник
AZADA   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:29 (ссылка)
Очень красиво и необычно! А тарелка наверно вообще объедение...
Ответить С цитатой В цитатник
сероглазая_казачка   обратиться по имени Суббота, 14 Февраля 2015 г. 12:48 (ссылка)
Интересный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку