Uncategorized

Изумительные фаршированные 3-х слойные блинчики в панировке!

4121583_ (604x401, 123Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
В 
Для теста:
В 
200 г муки, 4 яйца,
750 мл молока,
пол пучка укропа,
2 ч. ложки сахара, соль.
В 
В 
Для начинки:
В 
5 вареных яиц,
300 г ветчины,
200 г сыра,
растительное масло.
В 
Для панировки:
В 
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль по вкусу.
В 
4121583_kyk (604x401, 116Kb)
В 
Тесто.
В 
Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
В 
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
В 
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
В 
4121583_imageky (604x401, 115Kb)
В 
Начинка.
В 
Яйца чистим и нарезаем кружками.
В 
Ветчину режем тонкими ломтиками.
В 
Сыр натираем на средней терке.
Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.
В 
4121583_kykyk (604x401, 192Kb)
В 
Складываем блинчики конвертиками.
В 
Панировка.
В 
Яйцо взбиваем с солью.
В 
В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики смачиваем в яйце.
В 
4121583_yke (604x401, 118Kb)
В 
4121583_kkyk (604x401, 140Kb)
В 
В 
Обваливаем в сухарях.
В 
Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.
В 
4121583_cyeke (604x401, 162Kb)
В 
4121583_yckeyke (604x401, 123Kb)
В 
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий