-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшеня, которые обязательно нужно знать! - (0)

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6328
Комментариев: 22002
Написано: 29707


Вкуснейший кулич на сметане с апельсиновой ноткой!

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:33 + в цитатник

4121583_2982462d21464d8114e6553edf000cfd (600x400, 194Kb)

Приближается один из самых главных христианских праздников - Светлое Христово Воскресение. На Пасху люди празднуют воскрешение Христа Спасителя.

Встречать это торжество, принято крашеными куриными яйцами и куличами. Пасхальный кулич символизирует причастие Божие в мире. Это кулинарное изделие относится к кексам, оно готовится из дрожжевого теста и имеет цилиндрическую форму. В его состав часто входит изюм, а так же глазурь, которая покрывает выпечку сверху.

Многие хозяйки обходятся покупной пасхой, а зря. Ведь приготовление домашней, не займет много времени, а так же этот ритуал сможет стать вашей семейной традицией.

Испечь вкусную, ароматную, воздушную пасху сможет каждый, если хорошенько постарается.

Приготовление пасхального кулича

4121583_102896692_3925073_f98d1baaf064b271196b5a316069a79a (330x97, 5Kb)

Если вам нужны новые колеса для авто, заходите на сайт http://nkolesa.ru. Здесь вы найдете не только колеса, но и литые диски литые диски r16 для разных марок машин. Сайт «Новые колеса» - это не только огромный выбор шин, дисков и колес, но и качественный шиномонтаж для вашего авто! Подробности услуги на сайте nkolesa.ru.


Список продуктов для кулича:

• сливочное масло – сто грамм;

• две столовые ложки подсолнечного масла;

• сухие дрожжи – двадцать грамм;

• двести мл молока; 

• одна чайная ложка соли;

• двести грамм сахара;

• три яйца;

• сто двадцать мл сметаны;

• пшеничная мука - 750 грамм;

• один пакетик ванилина;

• две чайные ложки цедры апельсина;

• по пол стакана изюма и кураги;

• сок апельсинный – 70 мл;

• цитрусовый ликер – 20 мл

4121583_a1aa380213f9cc04deac32dbac924457 (600x400, 209Kb)


Компоненты для сиропа:



• белок – 1шт;

• сто пятьдесят грамм сахарной пудры;

• лимонная кислота – на кончике ножа



Сперва, нужно распустить дрожжи в 50 мл кипяченой воды. Затем добавить чайную ложку сахара, все перемещать и дать настоятся до получения реакции. 

4121583_309535c0da7e47d7c10bf0655671cfc6 (600x400, 145Kb)

4121583_55dcc4885a494df88e706f79c1d54255 (600x400, 192Kb)

Когда поднимется ”шапочка”, вылить в чашку дрожжи и половину молока, прибавить 1/2 стакана муки, взболтать. Полученную смесь, выдержать 40 минут - до процесса брожения. Тем временем залить сухофрукты кипятком и дать им набухнуть. После промыть холодной водой и нарезать.

Разбить яйца в тарелку и перемещать.

4121583_49c5ee1ef76a9701add9bbf1e08ca661 (600x400, 159Kb)

4121583_1dbc7c4a25b51d54d88a087817791579 (600x400, 159Kb)

Все оставшиеся ингредиенты смешать и добавить в готовую опору. Молоко при этом должно быть теплым. Замешивать тесто следует в течение десяти минут. Оно должно не прилипать к рукам и быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

4121583_5a06a81345270e3723bd7c63f7b00e5d (600x400, 165Kb)

Когда тесто дойдет, смешать его с сухофруктами и выдержать еще некоторое время, приблизительно 10 – 15 минут. После разложить по формам, снова подождать и ставить в духовку. Выпекать сорок минут при ста восьмидесяти градусах.

4121583_128f74976dcbaa1bccbd64d5b8443311 (600x400, 160Kb)

Чтобы приготовить сладкую подливу, следует взболтать белок с сахарной пудрой и присыпать лимонную кислоту. Покрывать выпечку глазурью нужно пока она горячая.

4121583_8359fb58b7f94c197659cdbd9b03f373 (600x400, 181Kb)

Вот и все. Главное украшение праздничного стола готово и можно отмечать Пасху.

4121583_a4c4c04393c810b2989cf5b76dc35f0f (600x400, 201Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Красивые и праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 17 пользователям

Надежда_Белова   обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 13:09 (ссылка)
Красивые куличи. Всегда пеку сама и много, т. к. приходят внуки в гости и надо их не только угостить , но и дать с собой.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку