-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29730


ћолочное лакомство: вкуснейший десерт дл€ детей вместо мороженого!

—реда, 28 —ент€бр€ 2016 г. 13:45 + в цитатник

4121583_kbBus6XfLM8 (604x453, 179Kb)

ћолочный диетический десерт готовитс€ быстро и просто, а получаетс€ насто€щее лакомство дл€ детей и взрослых. Ёто вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавл€ть пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получаетс€ почти кофе — гл€ссе.

ћо€ при€тельница, у которой частенько болеют внуки, делает дл€ них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивл€йтесь, на вкус оно напоминает пломбир. » это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! ќчень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может пон€ть, что оно из кефира. »так, приступим.



»нгредиенты:

кефир (или р€женка) — 0,5 л,

нежирна€ сметана — 1/3 стакана,

сахар — 1/4 — 1/2 стакана,

желатин — 1 ст.л.,

ванильный сахар — 0,5 пакетика.

ѕриготовление:

желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухани€ нагреваем при посто€нном помешивании до высокой температуры, но не кип€тим. «атем ставим его остужатьс€. —оедин€ем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Ќе прекраща€ взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. —разу разливаем получившуюс€ массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывани€ (обычно на 2-4 часа).

√отовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение €годами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. “акже можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный €годный сок, не измен€€ общее количество жидкости. “огда получитс€ €годно-молочное суфле.

ќчень, очень люблю этот рецепт! »з совсем обычных продуктов получаетс€ насто€ща€ вкусн€тина. ¬ первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, € же добавл€ю 1/3 стакана сахара — получаетс€ нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или р€женку (крем-брюле).


”дивительно:

при добавлении в кофе суфле продолжает вести себ€ как мороженое, хот€ вход€щий в него кефир должен сворачиватьс€ и образовывать хлопь€. Ётого не происходит. » только допива€ кофе на дне чашки обнаруживаетс€ совсем небольшое количество свернувшегос€ десерта.


–ецепт хорош, конечно, дл€ детей, которые не люб€т полезные молочные продукты. „истого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как при€тно порадовать своих близких!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒесерты, торты и сладка€ выпечка
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда дл€ детей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒиетические блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 152 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м

GalinaAR   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2016 г. 22:23 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬рединюк_ч_ка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 12:15 (ссылка)
ой,€ такое делаю,у нас это сметаетс€ на ура не только детьми,но и взрослыми.Ќам всем по нраву прилось "мороженое" из р€женки.ƒелаю сразу и полутора литров.«а два дн€ всЄ улетает)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2016 г. 07:55ссылка
Ќадо будет попробывать сделать я кифир не ем. а р€женку с удовольствием.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2016 г. 07:56ссылка
»звините 1 слово написала с ошибкой не успела исправить отправила
непридуманна€_истори€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 20:58 (ссылка)
 расота!Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќликил   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2016 г. 15:08 (ссылка)
Ћюбопытный рецепт!Ѕуду пробовать.ј можно ли добавить в кефир какао?очень люблю шоколадное мороженое.....улыбка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2016 г. 07:50ссылка
” мен€ внуки тоже очень люб€т мороженое, „естно говор€ пост вз€ла себе а готовить такой десерт не про бывала.
RinaRu   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2017 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо!!! Ќадо попробовать! я если торт залить?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку