-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29703


“¬ќ–ќ∆Ќџ…  ”Ћ»„ к ѕј—’≈ за 30 минут!

¬торник, 21 ћарта 2017 г. 18:10 + в цитатник

4121583_8 (700x525, 224Kb)

–ецепт, который точно понравитс€ тебе!

јктивное врем€ готовки 30 минут + врем€ на расстойку теста и выпекание


»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

300-350 г муки;

1 ч. л. сухих дрожжей;

60 мл теплого молока;

150 г + 1 ч. л. сахара;

250 г творога;

2 €йца;

50 г растопленного сливочного масла;

1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);

1/3 ч. л. соли;

горсть изюма и клюквы.



ƒл€ глазури:

1 €ичный белок;

100 г сахарной пудры;

1 ч. л. лимонного сока;

сахарна€ посыпка дл€ украшени€


ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

»з указанного количества ингредиентов у мен€ получилось два кулича среднего размера. ¬ теплом молоке растворить 1 чайную ложку сахара и дрожжи. ƒобавить 1 столовую ложку муки и убрать в теплое место на 20-25 минут.  огда масса хорошо подниметс€ - опара дл€ теста готова. яйца взбить с сахаром, солью, растопленным сливочным маслом и ванильной эссенцией в однородную пышную массу.

ƒобавить творог и опару, все хорошо перемешать. ѕостепенно всыпать муку. «амесить м€гкое липкое тесто. Ќакрыть миску с тестом полотенцем и убрать дл€ подхода в теплое место на 1 час. »зюм и клюкву промыть, залить гор€чей водой и оставить на 20 минут. «атем воду слить, €годы обсушить. ѕодошедшее тесто обм€ть, вмешать в него изюм и клюкву и снова поставить в теплое место на 30 минут. ‘ормы дл€ выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить в них подошедшее тесто на половину объема. Ќакрыть полотенцем и оставить еще на 20 минут.

ƒуховку разогреть до 190 градусов и выпекать творожные куличи в течение 40-45 минут до готовности. √отовность проверить длинной дерев€нной шпажкой - она должна выходить из кулича сухой. ¬рем€ выпечки может быть больше или меньше в зависимости от объема форм. ƒл€ глазури белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком до устойчивых пиков.√ор€чие куличи переложить на решетку, украсить глазурью и посыпать сахарной посыпкой.

‘оторецепт приготовлени€:



1.
2 (700x525, 379Kb)

2.
3 (700x525, 262Kb)

3.
4 (700x525, 255Kb)

4.
5 (700x525, 285Kb)

5.
6 (700x525, 361Kb)

6.
7 (700x525, 412Kb)

7.
8 (700x525, 425Kb)

“ворожные куличи готовы.

ѕри€тного аппетита, радуйте своих близких!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ƒесерты, торты и сладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 80 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м

 ерчаночка   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ћарта 2017 г. 19:24 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћарта 2017 г. 09:47 (ссылка)
ќбожаю творожное тесто!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 ћарта 2017 г. 08:50ссылка
—пасибо! об€зательно попробую новый рецептик кулича!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку