-–убрики

 -÷итатник

ћотивы крючком: больша€ подборка схем дл€ в€зани€ своими руками + 2 бонуса! - (0)

ћотивы крючком: больша€ подборка схем дл€ в€зани€ своими руками + 2 бонуса!   ...

 ак св€зать красивую кайму с листочками! - (2)

 ак св€зать красивую кайму с листочками!    айма с листочками :)))  Ћ...

¬аренье из арбузных корок своими руками! - (1)

¬аренье из арбузных корок своими руками! јрбузы это же не просто большие €годы, это кладо...

¬ копилку мастера: больша€ подборка красивых узоров крючком! - (2)

¬ копилку мастера: больша€ подборка красивых узоров крючком!   ¬€зание крючком по...

Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! - (3)

Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! Ўьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 4734
 омментариев: 18138
Ќаписано: 24091

Ќеверо€тно вкусна€ запеканка из тертого картофел€ с сыром и чесноком!

¬оскресенье, 13 јвгуста 2017 г. 11:42 + в цитатник

4121583_C8T9rY8Rwrs (600x484, 162Kb)

Ёто блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остаетс€. »м часто угощала мен€ сестра, когда € приезжала к ней в гости. –азница в возрасте у нас довольно больша€, и поэтому когда € только начала интересоватьс€ кулинарными премудрост€ми, сестра была уже опытной хоз€йкой. ” неЄ € перен€ла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

“акой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. ќна может служить и просто гарниром, но мы используем еЄ как самосто€тельное блюдо. 



¬ам потребуетс€:

6 средних картофелин
2 €йца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, котора€ вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*¬се ингредиенты € обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорци€х тут быть не может. ¬сЄ зависит от вкусов вашей семьи и может варьироватьс€.

 ак готовить:

1. —ыр натираем на мелкой терке.

2. “ак же поступаем и с чесноком.

3. ѕоловину сыра соедин€ем с €йцом и сушеным укропом. Ётой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитна€ рум€на€ корочка.

4. ¬торое €йцо и оставшийс€ сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Ёто заготовка дл€ самой запеканки.

5. я всегда еЄ подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

6.  артофель натираем на крупной терке и добавл€ем к заготовке. —олим и перчим.

7. ¬ форму дл€ запекани€ диаметром 26 см выкладываем запеканку.

8. —верху покрываем €ично-сырно-укропной смесью.

9. ќтправл€ем запекатьс€ в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

10. ƒолжна образоватьс€ вот така€ рум€на€ корочка.

Ёту запеканку можно разноообразить, приготовив еЄ с фаршем или грибами в качестве начинки. я пробовала различные варианты, но любимым дл€ нас все же остаетс€ самый простой – чисто картофельный.

јктивное врем€ готовки 20 минут + врем€ на выпекание

‘оторецепт приготовлени€:


1.
1 (600x450, 130Kb)

2.
2 (600x450, 145Kb)

3.
3 (600x450, 120Kb)

4.
4 (600x450, 203Kb)

5.
5 (600x450, 183Kb)

6.
6 (600x450, 192Kb)

7.
7 (600x450, 163Kb)

8.
8 (600x390, 135Kb)

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из овощей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 115 раз
ѕонравилось: 46 пользовател€м



starushka471   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јвгуста 2017 г. 09:55 (ссылка)
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”, ¬споминаетс€ детство, бабушка, русска€ печь.“олько вместо сыра свиные шкварки, а вместо майонеза- сметана и всЄ это в чугунной гус€тнице. ака€ вкусн€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лорик3   обратитьс€ по имени Ћорик3 ѕонедельник, 14 јвгуста 2017 г. 11:37 (ссылка)
—пасибо за прекрасный рецепт !!! «абираю !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћо€_ƒаринка   обратитьс€ по имени „етверг, 17 јвгуста 2017 г. 03:24 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку