-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6118
 омментариев: 21683
Ќаписано: 29159



я «ј¬≈–Ќ”Ћј  јЅј„ » ¬ ѕЋ≈Ќ ” » ќ—“ј¬»Ћј ¬ ’ќЋќƒ»Ћ№Ќ» ≈. „≈–≈« 2 „ј—ј ¬—я —≈ћ№я ќЅЏ≈ƒјЋј—№ ¬»“јћ»ЌЌќ… «ј ”— ќ…!

ѕонедельник, 25 »юн€ 2018 г. 13:14 + в цитатник

4121583_original_2 (700x462, 256Kb)

ѕомню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. „то мы из них только не делали! «акатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли насто€щий торт! » никто не жаловалс€ на однообразие. ¬ разгар весенне-летнего сезона этот овощ буквально спасает все праздничные ужины. ¬ыгодно, доступно и очень вкусно, что тут еще сказать?

–улеты из кабачков

”верена, кабачковые рулеты с начинкой делали многие хоз€йки. Ёто универсальна€ еда: на столе красиво, в желудке сытно, да еще и недорого.

ƒо сегодн€шнего дн€ у нас подобные жареные рулеты были одним из любимых блюд. Ќо, попробовав нежнейший кабачковый рулет с творожной начинкой, мы пон€ли, что это новый фаворит среди летних закусок. –ецепт приготовлени€ простой, главное — выбрать свежие молодые кабачки, желательно белые или золотистые.

рулеты из кабачков

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ƒЋя “≈—“ј

  • 600 г кабачков
  • 100 г муки
  • 60 г сметаны
  • 3 €йца
  • 1 ч. л. разрыхлител€
  • соль, перец по вкусу
  • люба€ зелень

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ƒЋя Ќј„»Ќ »

  • 400 г творога
  • 1 пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
рулеты из кабачков

 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. —ними кожицу с кабачков, удали семечки, если они есть. Ќатри очищенную м€коть на крупной терке. ѕосоли и дай посто€ть 15 минут.
  2.  огда кабачки пуст€т сок, его нужно отжать. ¬ результате должно получитьс€ около 350 грамм кабачковой массы.

     

    рулеты из кабачков

     

  3. ƒобавь к кабачкам сметану, муку, разрыхлитель, соль, перец и желтки. Ѕелки не выбрасывай, они нам еще пригод€тс€!
  4. ƒуховку заранее разогрей до температуры 180 градусов. ј пока она нагреваетс€, взбей белки в пышную пену и аккуратно лопаткой соедини с кабачковым тестом.

     

    рулеты из кабачков

     

  5. «астели противень пергаментом и обильно смажь его растительным маслом. Ёто очень важный пункт, не пренебрегай им.
  6. ѕр€мо на пергамент выложи зелень, а поверх вылей тесто и разровн€й его по поверхности формы. ¬ыбирай форму так, чтобы слой теста был невысоким, оптимально — до 2 см.

     

    рулеты из кабачков

     

  7. ¬ыпекай корж в духовке 15–30 минут, зависит от толщины теста в форме. Ќе пересуши!
  8.  огда корж будет готов, переложи его на сухое полотенце и дай остыть в течение 30–40 минут.

     

    рулеты из кабачков

     

  9. “ем временем приготовь начинку. —мешай творог с рубленой зеленью, чесноком, пропущенным через пресс, и солью. “еоретически начинку можешь использовать любую.
  10. ќстывший корж аккуратно отдели от пергамента и выложи на него начинку.

     

    рулеты из кабачков

     

  11. —верни рулет, обмотай пищевой пленкой, чтобы блюдо не потер€ло форму, и отправл€й в холодильник на 2 часа. «а это врем€ рулет пропитаетс€ и охладитс€. ѕри€тного аппетита!

     

    рулеты из кабачков

 абачковый рулет — это нежнейша€ закуска к ужину и на праздничный стол. Ќе проходи мимо копеечного овоща, его можно приготовить так вкусно, что аромат и вкус очарует даже тех, кто кабачки не особо жалует.

ј тебе понравилс€ кабачковый рулет с начинкой? 

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из овощей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 174 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



Pepel_Rozi   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2018 г. 16:49 (ссылка)
как интересно и диетично суд€ по всему
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћинор   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2018 г. 19:52 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Domro4ka   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2018 г. 00:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
janet47   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2018 г. 05:42 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
jgein-5   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2018 г. 13:53 (ссылка)
—пасибо большое!!! классненько, аппетитненько!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kalinka1960   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2018 г. 21:54 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ada2512   обратитьс€ по имени —реда, 27 »юн€ 2018 г. 23:51 (ссылка)
—пасибо, воспользуюсь рецептом.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olyapopova   обратитьс€ по имени —реда, 04 »юл€ 2018 г. 14:58 (ссылка)
ќчень понравилс€ рулетик. —пасибо, что поделились.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку