-÷итатник

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

¬€жем оригинальные “ќѕы "Ќестандартный подход"! - (0)

¬€жем оригинальные “ќѕы "Ќестандартный подход"! ѕредлагаю св€зать интересные топы "Ќестан...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (0)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

 ороль цветов - пион - (2)

 ороль цветов - пион Ќекоторые цветы идут по миру с гордо подн€тыми головками, проника€ в...

ћетод “оматис в Ќовосибирске - (1)

ћетод “оматис в Ќовосибирске —истема слуховых тренировок, котора€ направлена на усовершен...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 5231
 омментариев: 19808
Ќаписано: 26321


ћјћ»Ќџ ѕќћ»ƒќ–џ Ќј «»ћ” Ѕ≈« ” —”—ј. “ј  ¬ ”—Ќќ, „“ќ ¬џѕ№≈Ў№ ƒј∆≈ –ј——ќЋ!

¬оскресенье, 01 »юл€ 2018 г. 11:31 + в цитатник

4121583_original_1_ (700x393, 224Kb)

ѕредлагаю приготовить очень вкусные маринованные помидоры на зиму, без уксуса. –ецепт простой, здесь минимум специй! Ќо несмотр€ на простоту и минимализм, помидоры получаютс€ очень вкусными. Ќе кислые, не соленые, € бы сказала, при€тно нежно мариновано сладенькие. «десь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
Ќа 1 литровую банку:

  • ~ 0,5-0,6 кг помидоров
  • 2 бутона гвоздики
  • 2 горошины душистого перца
  • 2 горошины черного перца

ћаринад (на 1 л волы):

  • 1 ст. л. соли (с маленькой горкой)
  • 5 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты
  •  
  • —ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

  • ѕодготовим банки и крышки. ¬ этом рецепте банки стерилизовать не об€зательно, но € стерилизую.  рышки заливаю кип€тком.

  • ”кладываем помидоры в банки и заливаем крутым кип€тком, с интервалами, чтобы банки привыкли и не лопнули.

  • Ќакрываем стерильными крышками и оставл€ем на 15 минут.

  • —ливаем воду с банок в мерный стакан, замер€ем и доливаем необходимое количество воды дл€ ровного счЄта.

  • Ќа этой воде будем готовить маринад.

  • ƒобавл€ем в воду соль, сахар и лимонную кислоту. —тавим кастрюлю на огонь и доводим до кипени€. ѕосле закипани€ варим маринад около двух минут.

  • «аливаем кип€щим маринадом банки с помидорами.

  • «акупориваем банки, переворачиваем на крышки.

  • ¬изуально провер€ем на герметичность, чтобы ничего не подтекало и пузырьки воздуха не бежали вверх.

  • Ќакрываем чем-то тЄплым и оставл€ем до полного остывани€.

  •  огда помидоры остыли, убираем их, туда, где они будут хранитьс€.
  •  
  • 4121583_original_1 (700x393, 217Kb)
  • 4121583_original_2 (700x393, 218Kb)
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ онсервирование,заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 102 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м



—ергеева_≈ва   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 »юл€ 2018 г. 12:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pepel_Rozi   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 »юл€ 2018 г. 16:56 (ссылка)
ну рассол € бы не стала пить точно, хот€ без уксуса если то может быть
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 02 јвгуста 2018 г. 13:01ссылка
Pepel_Rozi, рассол бывает очень полезен, особенно с похмель€
sulazka   обратитьс€ по имени —реда, 01 јвгуста 2018 г. 11:15 (ссылка)
Ёто точно! очень вкусно!ѕотому как сахару достататочно!ј если ещЄ и зелЄных косичек от пары морковок добавить в маринад--и слов не найдЄтс€ описать вкусн€тину!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 02 јвгуста 2018 г. 13:01ссылка
sulazka, да, в маринад можно добавить зелень или другие добавки, т.к. рецепт базовый, можно варьировать по своему вкусу как угодно
taianika   обратитьс€ по имени —реда, 01 јвгуста 2018 г. 20:44 (ссылка)
» что, совсем без зелени ? даже без укропа ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 02 јвгуста 2018 г. 12:59ссылка
taianika, по своему вкусу можно положить любую зелень
Ћќ»Ќј   обратитьс€ по имени —реда, 01 јвгуста 2018 г. 23:46 (ссылка)
я прочитала, что крышки можно не кип€тить, а протереть водкой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл_Ћо   обратитьс€ по имени „етверг, 02 јвгуста 2018 г. 02:27 (ссылка)
¬ыходит, на 3-х литровую банку нужно 15 —“ќЋќ¬џ’ ложек сахара? Ќе компот ли это уже?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 02 јвгуста 2018 г. 13:00ссылка
ќл_Ћо, в рецепте указано 5 ст.л., а не 15...
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 03 јвгуста 2018 г. 00:20ссылка
 онечно, 5 столовых ложек на 1 литр воды.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку