-–убрики

 -÷итатник

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека... - (0)

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека, как по€вилась, где найти йога-центр дл€ начинающих. ...

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28268


—екундные оладьи без возни! ћ€гкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 12:34 + в цитатник

4121583_hfvkm (700x525, 261Kb)

¬се дети очень люб€т оладьи с вареньем. ’ороши они и в качестве завтрака дл€ взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. „тобы оладьи всегда получались пышными и м€гкими, € использую теплый кефир и об€зательно добавл€ю погашенную уксусом соду. ѕопробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.

Ћучшие оладьи на кефире

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 300 мл жидкого кефира
  • 270 г пшеничной муки
  • 1 €йцо
  • 1 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса
  • подсолнечное масло дл€ жарки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

—мешайте в миске €йцо, сахар и соль.

¬збейте желток с белком, чтобы по€вилась пена. —ахар раствор€ть не об€зательно, он разойдетс€ в теплом кефире.

ѕодогрейте кефир на небольшом огне до 35–40 градусов. ѕерелейте к взбитым €йцам, перемешайте.

¬зболтайте венчиком мучную смесь с кефиром до однородной массы. ≈сли тесто недостаточно плотное, можно добавить муки. “есто должно получитьс€ такой консистенции, как у очень густой сметаны.

ƒобавьте погашенную уксусом соду в тесто. —разу же размешайте. „ерез пару минут тесто распушитс€ и станет не таким плотным. Ќужно дать тесту посто€ть минут 10, это важно. ќно подниметс€ и еще больше распушитс€.

ѕосле этого налейте в разогретую сковороду приблизительно на 1 см растительного масла, чтобы оладьи подрум€нились со всех сторон.

¬ыкладывайте тесто по неполной ложке, формиру€ круглые лепешки.  ак только верх у них станет дырчатым, поддевайте лопаткой и переворачивайте.

ќладушки сразу станут пышными, хорошо поднимутс€. ≈ще одна-две минуты и низ тоже станет золотисто-рум€ным.

ћожно подавать на стол.

‘оторецепт приготовлени€:

1.
1 (700x420, 164Kb)

2.
2 (700x359, 156Kb)

3.
3 (700x380, 147Kb)

4.
4 (700x397, 136Kb)

5.
5 (700x393, 255Kb)

6.
6 (700x446, 180Kb)

ѕолучились рум€ные и очень вкусные оладьи на кефире.

¬сем при€тного аппетита!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда дл€ детей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«автраки
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/–азные рецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 115 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 12:45 (ссылка)
ѕусть день будет удачным, пусть всЄ задуманное исполнитс€ и настроение будет хорошим и весЄлым !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћинор   обратитьс€ по имени —реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 20:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alent   обратитьс€ по имени „етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 12:01 (ссылка)
—пасибо! ”дачи во всем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«ќл€   обратитьс€ по имени „етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 19:46 (ссылка)
обычные оладьи, не пон€ла почему они
—≈ ”ЌƒЌџ≈ » Ѕ≈« ¬ќ«Ќ»!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 15:05 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mar6882   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 20:39 (ссылка)
потому наверное и "секундные", что в фото рецепте одно €йцо и что то непон€тное в следующем кадре, дальше уже жар€тс€ и уже готовые...так что в фото рецепте все предельно €сно с названием странички
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку