-÷итатник

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

¬€жем оригинальные “ќѕы "Ќестандартный подход"! - (0)

¬€жем оригинальные “ќѕы "Ќестандартный подход"! ѕредлагаю св€зать интересные топы "Ќестан...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (0)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

 ороль цветов - пион - (2)

 ороль цветов - пион Ќекоторые цветы идут по миру с гордо подн€тыми головками, проника€ в...

ћетод “оматис в Ќовосибирске - (1)

ћетод “оматис в Ќовосибирске —истема слуховых тренировок, котора€ направлена на усовершен...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6)  луб_мастериц —оветы_всем –ецепты_приготовлени€ Ќеизвестна€_ѕланета  луб_ расоты_и_«доровь€ kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 5496
 омментариев: 20472
Ќаписано: 27268


—кумбри€ по вкусу, как красна€ рыба: секретный маринад!

¬торник, 01 январ€ 2019 г. 14:09 + в цитатник

4121583_original (700x364, 107Kb)

ѕредлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованной скумбрии: она получаетс€ по вкусу, как красна€ рыба. ≈е можно будет не только подать на стол с картошкой, но и использовать дл€ приготовлени€ закусок (вместо красной рыбы): получитс€ намного бюджетнее. —кумбри€ в этом маринаде получаетс€ очень нежной, ароматной и неверо€тно вкусной.

“ака€ рыба уместна на любом столе. –езультат всегда поразительный: рука сама т€нетс€ за следующим кусочком.

»нгредиенты

  • две свежемороженые тушки скумбрии;
  • одна крупна€ головка репчатого лука.

ƒл€ маринада

  • 300 миллилитров воды;
  • 5 бутонов сушеной гвоздики;
  • треть чайной ложки черного перца (горошком);
  • половина чайной ложки молотого душистого перца;
  • треть€ часть чайной ложки кориандра;
  • две чайные ложки соли;
  • половина чайной ложки сахарного песка;
  • две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла;
  • 2,5 столовые ложки €блочного уксуса.

ѕриготовление

—начала приготовим маринад. ¬ небольшую кастрюлю или сотейник наливаем 300 миллилитров воды, ставим на огонь и доводим до кипени€. ¬ кип€щую воду добавл€ем все специи, соль и сахарный песок. ¬ливаем две столовые ложки растительного масла без запаха. ¬се хорошо перемешиваем и кип€тим пр€ности 1-2 минуты. «атем огонь выключаем.  огда маринад немного остынет, вливаем в него €блочный уксус.

¬се еще раз перемешиваем и даем врем€ маринаду остыть. —ами в это врем€ займемс€ скумбрией: ее необходимо заранее достать из морозильной камеры, чтобы она полностью разморозилась при комнатной температуре. ќтрезаем головы и хвосты, удал€ем плавники и внутренности: особенно тщательно убирайте черную пленку. «атем рыбу промываем под проточной водой и обсушиваем.

Ќарезаем скумбрию на порционные кусочки. ќдну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. ¬ыкладываем рыбу в подход€щую емкость, сверху посыпаем луком. «аливаем рыбу с луком остывшим маринадом, накрываем посуду крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 24 часа.

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из рыбы и морепродуктов
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 92 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



ћинор   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 январ€ 2019 г. 16:10 (ссылка)
—пасибо,с Ќовым √одом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Veronika244   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 январ€ 2019 г. 16:52 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарочка_мечтательница   обратитьс€ по имени „етверг, 03 январ€ 2019 г. 17:22 (ссылка)
— Ќовым годом!
137660446_floaties (500x206, 279Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алочка7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 19:57 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalica_JA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 январ€ 2019 г. 20:01 (ссылка)
Ѕлагодарю,со —тарым,Ќовым годом вас!
������ ����� ���.jpeg (600x480, 293Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку