-Рубрики

 -Цитатник

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

Конструкции пресс-волл - (0)

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн...

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? - (0)

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? ...

Чем полезна йога для здоровья человека... - (0)

Чем полезна йога для здоровья человека, как появилась, где найти йога-центр для начинающих. ...

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. Как работают лестничные ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 28268


Очень вкусный пирог с картошкой и мясом по старинному польскому рецепту!

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 15:43 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_032419_at_03_42_PM (700x444, 456Kb)
Когда я познакомилась со своим мужем, еще была жива его бабушка. Ее с родителями депортировали в Казахстан после войны. Готовила она ужас какой вкусный пирог, рецептом делиться не хотела. Привезли они его из Польши, готовили уже много поколений по этому рецепту. 
 
Как то раз, мы приехали к ней нежданно, а она тесто собралась замешивать. Удалось мне подглядеть процесс приготовления. Готовлю с тер пор только по этому польскому рецепту. 
 
Хочу поделиться с вами. Тесто получается хрустящим и мягким одновременно. Можно готовить как сладкие, так и мясные начинки. Любая с этим тестом будет потрясающе вкусной. 
 
 
Для теста нам потребуется: 
  • кусочек дрожжей, здесь главное дрожжи взять живые, сухие не подойдут 
  • стакан молока 
  • соль 
  • пол пачки маргарина 
  • 1 яйцо 
  • разрыхлитель или гашеная сода 1 ч.л. 
  • мука, сколько возьмет 
Замешиваем тесто: растворяем дрожжи в стакане чуть теплого молока. В миске смешиваем яйцо, соль, маргарин, гашеную соду, выливаем молоко. Добавляем муку. 
 
Начинка к этому времени должна быть уже готовой, поскольку тесто на расстойку ставить не нужно. 
 
Даем буквально минут 10 для связки ингредиентов. 
 
Формируем любую форму пирога, кладем начинку. Пирог можно готовить открытым и закрытым. С мясом я закрываю начинку, а вот с яблоками украшаю как фантазия позволит. 
 
Защипываем края и в печку. Ждем с нетерпением получившегося результата и наслаждаемся вкусом. 

1.
Screen Shot 03-24-19 at 03.41 PM 001 (700x424, 307Kb)

2.
Screen Shot 03-24-19 at 03.41 PM (700x424, 280Kb)

3.
Screen Shot 03-24-19 at 03.42 PM (700x444, 456Kb)
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Выпечка несладкая
Метки:  


Процитировано 54 раз
Понравилось: 23 пользователям



keo57   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 20:54 (ссылка)
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ, А в тесто ,для пирога с яблоками,сахар не добавляется?
Ответить С цитатой В цитатник
ланарте   обратиться по имени Понедельник, 25 Марта 2019 г. 06:44 (ссылка)
Волшебство! Сформировали прямоугольным, а в процессе выпечки он стал круглым! О чудо-чудное! К таким рецептам нет доверия.
Ответить С цитатой В цитатник
Назарова_Галина   обратиться по имени Понедельник, 25 Марта 2019 г. 20:39 (ссылка)
Благодарю от души, за вкусный рецептик. !
Ответить С цитатой В цитатник
Архибалда_Лимитед   обратиться по имени Вторник, 26 Марта 2019 г. 20:14 (ссылка)
У Вас получился рецепт теста для пирога.
Это очень по-польски.
Ответить С цитатой В цитатник
галя49   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2019 г. 05:42 (ссылка)
А где рецепт заявленной начинки? Много лишней информации, а рецепт между делом.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку