-–убрики

 -÷итатник

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека... - (0)

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека, как по€вилась, где найти йога-центр дл€ начинающих. ...

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27938


¬куснющие маринованные помидоры с €блоками на зиму - заготовка без уксуса и стерилизации!

ѕонедельник, 05 јвгуста 2019 г. 15:08 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_080519_at_03_04_PM (700x504, 442Kb)
 
ѕросто замечательный рецепт! ќсобенно на тот случай, если вы вдруг обнаружили, что у вас закончилс€ уксус, ну или по каким иным причинам не можете или не желаете нагружать свой организм этим неоднозначным веществом, качество которого, к сожалению, иногда бывает не самое лучшее. ј тут, натур продукт - €блоки, что называетс€ здорова€ пища! ќсобенно если это свои домашние из собственного сада. ¬ыбирать их надо чем по кислее и непременно твердые. » никакой уксус вам не понадобитс€. ѕопробуйте, даже не сомневаюсь, что вам понравитс€!)
 
 
¬есь процесс приготовлени€ можно посмотреть в моЄм коротеньком видео-ролике, который размещен в конце публикации. 
 
Ќам понадобитс€:
 
(на одну банку объемом 1,5 литра)
 
примерно 800 грамм небольших помидор (зависит от их размера)
 
один болгарский сладкий перец среднего размера
 
2-3 кислых €блока
 
небольшой кусочек красного острого перца
 
по три штучки горошин душистого и черного перцев
 
листик лаврушки
 
пол литра гор€чей воды (кип€тка)
 
одна столова€ ложка сахара
 
половина столовой ложки соли.
 
’од действий:
 
1. —начала проводим подготовительные работы: чисто вымытые, сухие помидоры прокалываем пару раз зубочисткой возле плодоножки - чтобы они потом лучше промариновались. Ѕолгарский перец разрезаем на четыре части и удал€ем серединку. яблоки нарезаем небольшими дольками и освобождаем от сем€н и коробочки.
 
2. “еперь берем полторалитровую банку, бросаем в нее лаврушку, горошины перцев и сухой острый перец, а затем закладываем помидоры, череду€ их с €блоками. “акже не забываем о сладком перце.
 
3.  огда банка будет наполнена доверху, заливаем наши помидоры крутым кип€тком, накрываем банку крышкой, которой потом будем закатывать и даем посто€ть, пропаритьс€ минут 15-20. ѕо истечении времени воду с помидор сливаем в кастрюлю, замер€ем ее и раствор€ем там сахар и соль (пропорции рассчитываем так: на литр воды идет 2 стол. л. сахара + 1 стол. л. соли. ” мен€ получилось 0,5 литра воды, соответственно пошло: 1 стол. л. сахара + 0,5 стол. л. соли). «атем ставим кастрюлю на плиту и ждем пока маринад закипит.
 
4. “олько что вскипевшим маринадом заливаем содержимое банки с помидорами до самого кра€, сверху кладем крышку и закатываем ключом. «атем банку переворачиваем кверху дном, накрываем оде€лом или чем-то другим, но теплым и пусть постепенно остывает.
 

1.
Screen Shot 08-05-19 at 03.04 PM 001 (700x437, 402Kb)

2.
Screen Shot 08-05-19 at 03.04 PM 002 (700x452, 427Kb)

3.
Screen Shot 08-05-19 at 03.04 PM (700x504, 442Kb)
 
ѕусть вам будет вкусно!
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ онсервирование,заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку