-Рубрики

 -Цитатник

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

Конструкции пресс-волл - (0)

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн...

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? - (0)

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? ...

Чем полезна йога для здоровья человека... - (0)

Чем полезна йога для здоровья человека, как появилась, где найти йога-центр для начинающих. ...

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. Как работают лестничные ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 28168


"Ледяное" тесто из трёх ингредиентов: маленькая хитрость в простом рецепте, которая упростит процесс лепки пельменей и вареников!

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 10:51 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_090419_at_05_33_PM (700x359, 371Kb)
 
Сегодня я хочу поделиться с вами необычным в приготовлении рецептом теста, которое идеально подходит для лепки пельменей, вареников и хинкали.
 
Готовится такое тесто в считанные минуты, что позволяет сократить время, проведённое на кухне. Дальнейший процесс лепки, к сожалению, это никак не ускорит, но однозначно сделает его более комфортным, потому что с таким тестом очень удобно работать.
 
 
Для приготовления нам понадобится всего лишь три ингредиента :
 
Мука - 0,5 кг
Вода - 250 мл
Соль - 1 ч. ложка
 
* точное соблюдение указанных пропорций позволит добиться наилучшего результата!
 
Приступаем к приготовлению.
 
Просеиваем муку в глубокую миску.
 
А теперь маленькая хитрость. Нам понадобится очень холодная вода. Лучше всего заблаговременно налить её в стакан и подержать в морозильной камере до появления ледяной корочки на поверхности.
 
В стакан с водой добавляем соль и быстро перемешиваем до полного растворения кристаллов.
 
Делаем углубление в муке и, вливая небольшими порциями воду, замешиваем упругое тесто. 
 
На первый взгляд может показаться, что тесто очень тугое, но это впечатление обманчиво. Дайте полежать ему в течение получаса и вы будете поражены, насколько оно эластичное, "послушное" и совершенно не прилипающее к рукам.

Пошаговый процесс приготовления с фото:

1.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM 001 (700x551, 642Kb)

2.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM 002 (700x551, 619Kb)

3.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM 003 (700x604, 649Kb)

4.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM 004 (700x604, 575Kb)

5.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM 005 (700x604, 467Kb)

6.
Screen Shot 09-04-19 at 05.34 PM (700x551, 519Kb)

7.
Screen Shot 09-04-19 at 05.35 PM (700x469, 430Kb)
 
С "ледяным" тестом процесс лепки пельменей (вареников или хинкали) станет значительно проще и комфортнее. 
 
Вы сможете сделать много домашних полуфабрикатов, которые станут отличным подспорьем, когда у вас не будет времени на приготовление обеда или ужина.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Разные рецепты
Метки:  

Процитировано 78 раз
Понравилось: 39 пользователям



strixulula   обратиться по имени Четверг, 05 Сентября 2019 г. 20:53 (ссылка)
Спасибо Вам !
Ответить С цитатой В цитатник
август63   обратиться по имени Пятница, 06 Сентября 2019 г. 13:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
svet-lana51   обратиться по имени Пятница, 06 Сентября 2019 г. 16:02 (ссылка)
Интересно... заинтригована))) Надо приготовить. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
GalinaAR   обратиться по имени Пятница, 06 Сентября 2019 г. 16:29 (ссылка)
Спасибо! Очень интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
TatiAnna_Z   обратиться по имени Пятница, 06 Сентября 2019 г. 20:45 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку