-Цитатник

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

Конструкции пресс-волл - (0)

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн...

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? - (0)

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? ...

Чем полезна йога для здоровья человека... - (0)

Чем полезна йога для здоровья человека, как появилась, где найти йога-центр для начинающих. ...

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

Особенности работы лестничных лифтов и их основные функции. Как работают лестничные ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Клуб_мастериц Советы_всем Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 5818
Комментариев: 21112
Написано: 28261


Салат Раковые шейки - деликатес времен СССР своими руками!

Пятница, 08 Ноября 2019 г. 16:48 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_110819_at_04_44_PM_003 (642x438, 678Kb)
Поразительно простой салат из банального набора продуктов. Невероятно вкусный. Один в один - из крабов.
 
Помните в конце 90-х годов полки в магазинах были пустые. На все были талоны и за все очереди?
 
Без проблем можно было купить перемерзлый минтай и овощи, завозимые из колхозов и совхозов в магазины “Овощной”. 
 
Но и при таких условиях, можно сказать из ничего, советские хозяйки могли приготовить невообразимо вкусные блюда и дать им аппетитные названия. Салат “раковые шейки” - именно то, о чем я говорю. 
 
 
Ингредиенты
 
Свежемороженый минтай – примерно 1 кг;
Морковка отварная – 300 грамм;
Укроп свежий – 1 пучок;
Майонез – 3 - ложки столовые;
Соль – на вкус;
Лаврушка – пару штучек;
Сахар - 1 ложка чайная;
Горошки черного перчика – 5 шт.
 
Пошаговое приготовление
 
В кастрюлю налить вод, положить рыбу и поставить на плиту вариться до готовности.
 
Содержимое кастрюли по вкусу посолить, добавить лавровые листики и горошки перца. А также щепотку сахара. Именно эта хитрость делает минтай похожим на настоящее крабовое мясо. 
 
Пока рыба варится, нужно вареную морковку очистить и натереть на терке.
 
Укроп мелко нашинковать. 
 
Минтай готов. Нужно из рыбы удалить косточки, а оставшееся мясо рыбы размять вилкой. 
 
Все ингредиенты нужно сложить в салатник. А именно - минтай (вареный и размятый), укроп (мелко порезанный), морковку (тертую на терке).
Добавить майонез и перемешать. 
 
Нужно дать время этому салатику настояться - примерно часа два и можно подавать к столу. 
 
Фотографии рецепта:
 
1.
Screen Shot 11-08-19 at 04.43 PM 001 (466x629, 677Kb)

2.
Screen Shot 11-08-19 at 04.44 PM 001 (642x438, 621Kb)

3.
Screen Shot 11-08-19 at 04.44 PM 002 (642x438, 698Kb)

4.
Screen Shot 11-08-19 at 04.44 PM 003 (642x438, 678Kb)
 
Могу поспорить, что ни один человек не догадается из чего приготовлен салат под названием “Раковые шейки”, так как на вкус он, как из настоящих сахалинских крабов.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Салаты
Метки:  


Процитировано 113 раз
Понравилось: 47 пользователям



Дневник_Галины_Егоровой   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 22:01 (ссылка)
Сами то пробовали ?
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку