-÷итатник

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека... - (0)

„ем полезна йога дл€ здоровь€ человека, как по€вилась, где найти йога-центр дл€ начинающих. ...

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции. - (0)

ќсобенности работы лестничных лифтов и их основные функции.  ак работают лестничные ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6)  луб_мастериц —оветы_всем –ецепты_приготовлени€ Ќеизвестна€_ѕланета  луб_ расоты_и_«доровь€ kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 5890
 омментариев: 21310
Ќаписано: 28534


“акое € еще не готовила: ∆ареные соленые огурцы в кл€ре!

ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2020 г. 05:12 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_020520_at_03_46_AM_006 (700x328, 361Kb)

 огда готовила первый раз даже и не думала, что получитс€ очень вкусна€ закуска, котора€ хороша, как и в гор€чем так и холодном виде. Ёто как раз то самое блюдо, когда хочетс€ чего-нибудь необычного, вкусного и из доступных продуктов.

–ецепт:
 
ќгурцы маринованные -400гр. (3-4шт)
 
ƒл€ кл€ра:
 
 ефир -100мл.
 
яйцо -1шт.
 
ћука -70гр.
 
—оль -1/3ч.л.
 
–азрыхлитель -1/2ч.л.
 
—месь перцев – по вкусу
 
»таль€нские травы 
 
«¬олшебное дерево»– 1ч.л.
 
 
ƒл€ соуса алиоли:
 
–астительное масло -150мл.
 
яйцо -1шт.
 
„еснок -3-4зуб.
 
—оль -1/3ч.л.
 
—ок лимона -1ст.л.
 
„ерный перец – по вкусу
 
ѕетрушка зелень – по вкусу
 
 —ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я 
 
ћаринованные огурцы разрежем колечками шириной 5-7 мм, обсушим бумажными полотенцами огурцы от влаги. 
 
ѕриготовим кл€р. ¬ миску вливаем 100 мл. кефира, разбиваем 1 €йцо, добавл€ем 1/3ч.л. соли, добавл€ем специи, смесь перцев, италь€нские травы 1 ч.л. 
 
ѕеремешиваем венчиком. ќтмерим 70 грамм муки, добавл€ем половину ч.л. разрыхлител€ и перемешаем. ƒобавл€ем муку с разрыхлителем в кл€р и перемешиваем, кл€р получаетс€ достаточно густым.
 
 ¬ сотейник наливаем растительное масло, огурцы опускаем в кл€р и кладем в разогретое масло, жарим с двух сторон до золотистого цвета. 
 
—нимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. ѕриготовим с соус ¬ банку наливаем 150 мл растительного масла, кладем соль 1/3 ч.л., 1 ст.л. сока лимона, добавл€ем 3-4 зубчика чеснока, добавл€ем черный перец и по желанию зелень петрушки. 
 
–азбиваем 1 €йцо, так чтобы желток был целым. ќпускаем блендер, так чтобы желток был под блендером и начинаем взбивать, ¬збиваем 15-20 секунд, до нужной густоты, соус готов. 

ѕроцесс в пошаговых фото:

1.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM 005 (700x328, 344Kb)

2.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM 004 (700x328, 339Kb)

3.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM 003 (700x328, 340Kb)

4.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM 002 (700x328, 284Kb)

5.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM 001 (700x338, 269Kb)

6.
Screen Shot 02-05-20 at 03.46 AM (700x404, 476Kb)
 
ѕодаем соус с жаренными огурцами к столу. ¬кусно и в гор€чем и холодном виде. ѕопробуйте приготовить уверена
 
¬ам понравитс€ это проста€ и всем доступна€ закуска.
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/–азные рецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2020 г. 05:32 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleksandrit-80   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2020 г. 18:11 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јбызов_¬ладимир   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2020 г. 08:26 (ссылка)
¬ыгл€д€т аппетитно, .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
snml   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2020 г. 17:17 (ссылка)
вот уж точно чего никогда делать не буду. Ёто жарить огурци. √лупо второй раз готовить то, что уже годитс€ дл€ еды. ¬место огурца положу кусочек сырой кур€тинки, маринованной в соевом соусе, лимонном соке и чесноке.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatiAnna_Z   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2020 г. 19:18 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ella_123   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2020 г. 21:12 (ссылка)
спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку