-Цитатник

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшеня, которые обязательно нужно знать! - (0)

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

Конструкции пресс-волл - (0)

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн...

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? - (0)

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Клуб_мастериц Советы_всем Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 5979
Комментариев: 21461
Написано: 28790



Необычное желе из газировки — любимое лакомство моих внуков!

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 12:24 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_051720_at_12_21_PM_001 (700x370, 372Kb)
Мои внуки – это тайфун. Когда они гостят у меня, то я готовлю гору еды, которая исчезает моментально. Конечно, мне хочется баловать их не только борщами и пирогами, но и своими особенными сладостями, которые может сделать только их любимая бабушка.
 
Дети сейчас избалованы самыми разными деликатесами во первому требованию. Родители водят их в рестораны, дома еда на заказ или что-то быстрое. А у меня всегда стол ломится от домашних угощений и готово особенное лакомство для внучат.
 
Когда я была маленькая, моя бабушка готовила мне безе. Только она одна готова была заниматься этим кропотливым делом: миксеров тогда не было, она простой вилкой взбивала пышную белую пену и ложкой выкладывала на противень. Получалось что-то вроде снежков. Самое необычное и вкусное безе в мире. Я тоже для своих внуков придумала такой десерт, который запомнится для них, как бабушкино ноу-хау.
 
 
В магазинах бесчисленное количество сладостей и всевозможных лакомств, но такое, как у меня, они не купят в супермаркете и поэтому каждые выходные просятся в гости. Очень уже полюбилось им это желе. Да, обыкновенное желе, но только вкус у него необычный.
 
Старший, например, любит кока-колу, и я развожу сухое желе этой газировкой.
 
Младший любит фанту, и ему я делаю желе на ее основе, чтобы придать вкус и цвет его излюбленного напитка.
 
Сухое желе покупаю прозрачное и без ароматизаторов. Продается оно в пакетиках и предназначено для тортов.
 
Эту сухую смесь заливаю любимой газировкой внуков, даю немного разбухнуть, а потом варю на медленном огне, постоянно помешивая. Довожу до кипения и держу 15 секунд. Как только начинает загустевать – снимаю с плиты и немного остужаю. Разливаю по формочкам. Это могут быть силиконовые для кексов или пластиковые. Из них потом легко вынимать желе на тарелку.
 
4121583_imagetools119 (700x325, 83Kb)
 
Чтобы извлечь желе из любой формочки и сохранить его вид, нужно приготовить большую тарелку с теплой водой, градусов 40-45. Потом опустить дно формочки в воду на несколько секунд. Я делаю это в половнике, чтобы в желе не попала вода. Перевернуть формочку на тарелку и немного потрясти. Десерт легко выйдет из формы.
 
4121583_Screen_Shot_051720_at_12_21_PM (700x385, 523Kb)
 
Иногда я заливаю желе в бокалы на высокой ножке. Дети очень любят такую подачу. Сразу чувствуют себя взрослыми. Сверху можно украсить кусочками фруктов и взбитыми сливками или добавить ягоды в само желе перед застыванием.  Каждый раз я готовлю новые варианты формы и подачи, так интереснее.
 
А сам десерт получается очень бюджетным и, главное, уникальным.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда для детей
Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 17 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 14:52 (ссылка)
Отличного воскресного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
saptiro   обратиться по имени Понедельник, 18 Мая 2020 г. 18:41 (ссылка)
О! Прекрасная бабушка - нечто подобное помню из своего детства. Перешлю детям - пусть побалуют своих малышей.ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ,
Ответить С цитатой В цитатник
Ella_123   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2020 г. 00:28 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку