-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6186
 омментариев: 21768
Ќаписано: 29329



¬итаминна€ бомба на зиму: крыжовник с апельсином без варки!

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 07:54 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_073120_at_04_47_AM (700x453, 490Kb)
 
Ќу что дорогие мои. Ќастала гор€ча€ пора заготовок на зиму. 
 
я заготавливаю на зиму крыжовник без варки. ѕеретираю его с сахаром с добавлением апельсина. ѕредставл€ете какое полезное сочетание. ѕросто витаминна€ бомба. ¬се витамины сохранены.
 
 
»так, приступим. Ќа 1 килограмм крыжовника € добавл€ю один килограмм сахара и один-два апельсина.
 
 рыжовник тщательно мою. ќн сейчас очень гр€зный. ¬етки наклонились к самой земле под т€жестью мокрых от дожд€ €год.
 
«атем удал€ю хвостики с двух сторон. ƒелаю это ножничками. «наю, что некоторые хоз€йки не заморачиваютс€ и перетирают крыжовник в блендере вместе с хвостиками.
 
Ќе считаю что это что-то страшное и не приемлемое.  онечно, если варить царское варенье из крыжовника, то тут не только хвостики надо удал€ть, но и внутреннюю семенную коробочку.
 
јпельсины тщательно мою с применением соды, очищаю от кожуры и нарезаю, удалив семена. ћожно апельсины не очищать, тогда вкус витаминного лакомства будет не такой м€гкий.
 
„тобы определитьс€ как вам больше нравитс€ приготовьте двум€ способами и сравните результат.
 
ѕодготовленные €годы крыжовника и апельсины отправл€ю в блендер и измельчаю. »змельчать можно до пюре, или так, чтобы €годы были в виде кусочков.  ак вам нравитс€.
‘ото автора
 
«атем выливаю измельченную смесь крыжовника в большую миску, добавл€ю сахар и тщательно перемешиваю.
 
ћожно сахар добавить непосредственно в блендер вместе с крыжовником, тогда он быстрее растворитс€, в этот раз € так и сделала.
 
–азмешивайте смесь дерев€нной лопаткой или ложкой, так как от соприкосновени€ с металлом, витамины разрушаютс€.
 
ћаленькое замечание: если вы будете крыжовник закатывать в банки, добавл€йте сахар по норме, указанной в рецепте. ≈сли же собираетесь витаминную смесь заморозить можно урезать норму сахара в два раза.
 
«атем смесь разливаю по стерилизованным кип€тком банкам и закатываю простерилизованными крышками. ’раню на нижней полке холодильника.
 
ѕошаговый процесс приготовлени€ в фотографи€х:

Screen Shot 07-31-20 at 04.46 AM (700x486, 480Kb)

Screen Shot 07-31-20 at 04.46 AM 001 (700x486, 365Kb)


Screen Shot 07-31-20 at 04.46 AM 002 (700x486, 463Kb)

Screen Shot 07-31-20 at 04.46 AM 003 (700x410, 283Kb)


Screen Shot 07-31-20 at 04.46 AM 004 (700x453, 493Kb)

Screen Shot 07-31-20 at 04.47 AM (700x453, 490Kb)
 
«имой открывайте или размораживайте и наслаждайтесь, подава€ витаминную смесь из крыжовника и апельсинов к блинам, блинчикам, оладь€м, сырникам, или просто к чаю. 
 
≈ще така€ смесь отлична€ начинка дл€ любой выпечки. ¬кусно непередаваемо. ј как полезно. 
 
≈сли ваши домашние будут регул€рно употребл€ть такую витаминную бомбу, они не будут страдать от сезонного авитаминоза и простудных заболеваний.
 
ѕри€тно вам аппетита.
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ онсервирование,заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку