-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6239
 омментариев: 21855
Ќаписано: 29469



‘аршированные кальмары "—ливочные" - праздничное блюдо от которого все гости будут в восторге!

¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2020 г. 08:01 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_121920_at_12_50_AM (700x399, 379Kb)
 
ѕродолжа€ рубрику "Ќовогодний стол" хочу поделитьс€ еще одним блюдом моего праздничного стола - сливочные кальмары.
 
“акие кальмары, €вно не останутс€ в стороне. »х с большим удовольствием ед€т даже те, кто не особо люб€т морские продукты. Ѕлюдо получаетс€ ну очень вкусным, необыкновенно красивым и праздничным. ќчень часто готовлю их без повода, так как они безумно вкусные.
 
ј готов€тс€ очень просто и быстро!
 
 

 —писок ингредиентов:

 

 альмары - 300 гр.

 реветки - 150 гр.

ќтварной рис - 100 гр.

—ливки 20% - 125 гр.

—ливочное масло - 50 гр.

„еснок - 1 зубчик.

«елень петрушки, соль и черный

молотый перец по вкусу.

 
»так, приступим к приготовлению.
 
 альмары мою и убираю внутренние перегородки (если таковы имеютс€)
 
”кладываю в миску, заливаю крутым кип€тком и оставл€ю на две минуты - не больше. “аким способом кальмарчики очень легко чист€тс€, принимают правильную форму и в готовом блюде не станут резиновой подошвой.
 
»змельчаю отварные креветки, заливаю их сливками и ставлю на средний огонь. ƒобавл€ю соль и черный молотый перец по вкусу. 
 
—ливки не довожу до кипени€, а только прогреваю.  ак только начали густеть и превращатьс€ в соус - сковороду снимаю с огн€.
 
¬ соус кладу отварной рис и мелко нарезанную зелень петрушки.
 
ѕолучившейс€ начинкой заполн€ю кальмары. 
 
ќбжариваю начиненные кальмарчики с двух сторон до рум€ных бочков. ∆арю на сливочном масле с раздавленным зубчиком чеснока. ’очу отметить, что начинка не вытекает!
 
јромат в это врем€ чудеснейший.
 
ѕодаю на зеленых салатных листь€х с долькой лимона. »деальны как в холодном, так и в гор€чем виде!
 
–ецепт приготовлени€ с пошаговыми фотографи€ми:

1.
Screen Shot 12-19-20 at 12.51 AM (700x487, 404Kb)

2.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM (700x487, 598Kb)

3.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM 001 (700x487, 537Kb)

4.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM 002 (700x433, 505Kb)

5.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM (700x487, 598Kb)

6.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM 001 (700x487, 537Kb)

7.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM 002 (700x433, 505Kb)

8.
Screen Shot 12-19-20 at 12.52 AM 003 (700x433, 413Kb)

9.
Screen Shot 12-19-20 at 12.50 AM (700x399, 379Kb)

10.
Screen Shot 12-19-20 at 12.50 AM 001 (700x399, 393Kb)

11.
Screen Shot 12-19-20 at 12.50 AM 002 (700x399, 377Kb)

12.
Screen Shot 12-19-20 at 12.50 AM 003 (700x399, 432Kb)
 
ƒрузь€, € очень советую приготовить это блюдо - вкус потр€сающий!
 
¬сем при€тного аппетита и до новых вкусных встреч!
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из рыбы и морепродуктов
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ расивые и праздничные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

¬алентина-л-1   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2020 г. 08:25 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку