-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6239
 омментариев: 21855
Ќаписано: 29469



Ёффектна€ закуска из куриной печени в беконе - она удивила всех моих гостей

—уббота, 02 январ€ 2021 г. 09:52 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_122920_at_02_43_AM (692x471, 941Kb)
Ёто очень проста€ в приготовлении, вкусна€ и сытна€ закуска из куриной печени. ќбычно дл€ закусок печень мелко измельчаем, выпекаем, чем-то смазываем, заворачиваем или размещаем сло€ми. ƒл€ печеночных рулетов или тортов еще отдельно надо готовить начинки. ¬кусно, но очень долго. —егодн€ готовлю потр€сающе вкусную закуску из куриной печени, котора€ еще выгл€дит необычно и празднично.
 
 
¬рем€ подготовки 40 минут ¬рем€ приготовлени€ 20 минут 
 
»нгредиенты
 
500 гр. курина€ печень
390 гр. бекон
3 зубчика чеснок
3 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сок лимона
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. мед
1/2 ч.л. паприка (молота€ сладка€)
2 щепотки молотый перец (черный)
 
»нструкции
 
1.  уриную печень промываем, провер€€ на наличие желчного пузыр€, разрезаем пополам и выкладываем в миску.
 
2. ƒл€ печени можно использовать любой маринад по вкусу. –азм€гчать ее не надо, она и так нежна€, ей надо просто придать при€тный вкус. ¬ миску выливаем соевый соус, лимонный сок, масло, добавл€ем мед, паприку, перец и нарезанный на пластины чеснок. ’орошо перемешиваем до растворени€ меда, который можно заменить на сахар.
 
3. ћаринад добавл€ем в печень, перемешиваем и оставл€ем на 15-20 минут, пока подготавливаем бекон. ¬ этом рецепте бекон можно заменить на тонкие полоски свиной грудинки.  усок грудинки немного подмораживаем и нарезаем на тонкие полоски, тоже вкусно получаетс€.
 
4. »з 500 гр. куриной печени получаетс€ 26 шт. печени в беконе. я дл€ приготовлени€ вз€ла упаковку сырокопченого свиного бекона 200 гр. и сырого бекона из гов€дины 190 гр. ћожно брать любой бекон по вкусу. Ќа бекон выкладываем кусочек печени, 2 раза заворачиваем, отрезаем полоску и закрепл€ем 1 или 2 зубочистками.
 
5. ¬ миске остаетс€ маринад, смазываем сверху бекон со всех сторон и отправл€ем на противень. Ёто закуска со свиным беконом, получилось 12 шт.
 
6. Ёто закуска с гов€жьим беконом, получилось 14 шт. ќтправл€ем все в духовку при 200-220 градусах и готовим 15-20 минут. ¬рем€ и температура зависит от духовки. ƒолго держать печень не надо. Ќадо, чтобы бекон сверху зарум€нилс€.
 
7. √отовую печень в беконе вынимаем. ѕахнет она потр€сающе вкусно. Ёто со свининой.
 
8. ѕолучаетс€ вот така€ красота и с гов€диной.
 
9. ”бираем зубочистки. √отовую печень в беконе раскладываем по кругу на большой тарелке, а в середину выкладываем репчатый лук с зеленью (добавл€ю в него еще немного соли, сахара и лимонного сока).
 
Ёто не только красиво, но и безумно вкусно. «акуска со свиным беконом получаетс€ более нежной, чем с гов€диной. Ќо у закуски с гов€жьим беконом насыщенный м€сной вкус.
 
ѕошаговый процесс приготовлени€ в фотографи€х:
 
1.
Screen Shot 12-29-20 at 02.41 AM (698x471, 936Kb)

2.
Screen Shot 12-29-20 at 02.41 AM 001 (698x471, 776Kb)

3.
Screen Shot 12-29-20 at 02.41 AM 002 (698x471, 946Kb)

4.
Screen Shot 12-29-20 at 02.42 AM (698x471, 666Kb)

5.
Screen Shot 12-29-20 at 02.42 AM 001 (698x471, 772Kb)

6.
Screen Shot 12-29-20 at 02.42 AM 002 (698x471, 791Kb)

7.
Screen Shot 12-29-20 at 02.42 AM 003 (692x471, 769Kb)

8.
Screen Shot 12-29-20 at 02.42 AM 004 (692x471, 782Kb)

9.
Screen Shot 12-29-20 at 02.43 AM (692x471, 941Kb)
 
ѕри€тного аппетита!!!
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из м€са и птицы
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

¬алентина-л-1   обратитьс€ по имени —уббота, 02 январ€ 2021 г. 13:20 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку