-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшеня, которые обязательно нужно знать! - (0)

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

Выездная фотостудия - (0)

Выездная фотостудия   Наша компания предоставит вам профессиональные услуги ...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6239
Комментариев: 21855
Написано: 29469



Давно забытый салат "Берёзка" - объедение на праздничный стол

Понедельник, 04 Января 2021 г. 08:47 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_010421_at_01_41_AM (700x317, 364Kb)
 
Салат «Березка» с черносливом и курицей на 8 Марта, на Новый год, вместо оливье. Какой же вкусный салат у меня сегодня получился. Продукты доступны и все очень просто готовится. Давно, не заслужено, забытый салат Березка который за просто можно подавать на праздничный стол. Всего несколько продуктов в сочетании, а получается такая вкуснятина.
 
Такой салатик разлетается первым на столе. Рекомендую!!! Такой салат обязательно должен быть на праздничном столе, он один из лучших салатов с куриной грудкой. А Вы что скажите?
 
 
Продукты:
 
Грибы 400 г.
Грудка 500 г.
Лук 200 г.
Огурец 1 шт.
Яйца 4 шт.
Чернослив 200 г.
Майонез
Соль, перец, зелень
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
 
Как приготовить:
 
Варим яйца. Для салата нам понадобиться 4 штуки
 
Сливаем воду и сразу же заливаем холодной, чтобы легче чистились 
 
Нарежем кусочками шампиньоны
 
Обжарим грибы на сухой сковороде
 
Когда сок испариться добавим немножко растительного масла. Солим и перчим
 
Лучок нарезаем на мелкие кубики 
 
В салате нам нужен именно маринованный лук. Если вы возьмете жаренный лучок, то получиться не так вкусно.
 
К луку добавим две столовые ложки сахара
 
Одну чайную ложку соли
 
И одну столовую ложку уксуса
 
Заливаем кипятком, так, что бы лук покрылся водой
 
Оставим на 10-15 минут
 
Чистим яйца
 
В сотейник с водой добавим одну чайную ложку соли и два лавровых листика
 
Куриную грудку варим 20-25 минут
 
С лучка сольем воду и оставим что бы стекал
 
На прямоугольном блюде, так будет красивее, делаем сеточку из майонеза и выкладываем грибочки
 
Слои перемазываем сеточкой из майонеза, так мы экономим и майонез, и время. И кроме того салат будет не жирный
 
Чернослив нарежем на кусочки и выкладываем следующим. Оставим несколько штук для украшения!
 
Этот слой не смазываем майонезом!
 
Куриную грудку нарежем и выкладываем сверху
 
Сверху сеточка с майонеза, тут смотрите уже по вкусу.
 
Выкладываем лук, сверху лука майонез так же не нужен, вообще экономно получается...
 
Белки отделим от желтков
 
Натираем желтки на мелкой терке следующим слоем
 
Этот слой, так же, без майонеза
 
Огурец нарежем на маленькие кубики, натирать не надо, что бы не стекал сок
 
Выкладываем на желток
 
Солим, и по желанию перчим, я не перчила
 
Тут уже смажем майонезом
 
Белок также натрем на мелкой терке
 
Разравниваем, формируем ствол берёзки.
 
Пошаговые фотографии рецепта:
 
1.
Screen Shot 01-04-21 at 01.34 AM (700x462, 316Kb)

2.
Screen Shot 01-04-21 at 01.34 AM 001 (700x462, 362Kb)

3.
Screen Shot 01-04-21 at 01.35 AM (700x462, 461Kb)

4.
Screen Shot 01-04-21 at 01.35 AM 002 (700x433, 454Kb)

5.
Screen Shot 01-04-21 at 01.35 AM 003 (700x428, 291Kb)

6.
Screen Shot 01-04-21 at 01.36 AM (700x462, 314Kb)

7.
Screen Shot 01-04-21 at 01.36 AM 001 (700x462, 361Kb)

8.
Screen Shot 01-04-21 at 01.36 AM 002 (700x462, 346Kb)

9.
Screen Shot 01-04-21 at 01.36 AM 003 (700x430, 276Kb)

10.
Screen Shot 01-04-21 at 01.37 AM (700x471, 301Kb)

11.
Screen Shot 01-04-21 at 01.37 AM 001 (700x431, 282Kb)

12.
Screen Shot 01-04-21 at 01.37 AM 002 (700x457, 290Kb)

13.
Screen Shot 01-04-21 at 01.37 AM 003 (700x422, 275Kb)

14.
Screen Shot 01-04-21 at 01.37 AM 004 (700x422, 316Kb)

15.
Screen Shot 01-04-21 at 01.38 AM 003 (700x377, 396Kb)

16.
Screen Shot 01-04-21 at 01.38 AM 004 (700x377, 334Kb)

17.
Screen Shot 01-04-21 at 01.39 AM (700x377, 329Kb)

18.
Screen Shot 01-04-21 at 01.39 AM (700x377, 329Kb)

19.
Screen Shot 01-04-21 at 01.39 AM 002 (700x377, 288Kb)

20.
Screen Shot 01-04-21 at 01.39 AM 003 (700x377, 293Kb)

21.
Screen Shot 01-04-21 at 01.39 AM 004 (700x377, 265Kb)

22.
Screen Shot 01-04-21 at 01.40 AM (700x377, 326Kb)

23.
Screen Shot 01-04-21 at 01.40 AM 001 (700x377, 311Kb)

24.
Screen Shot 01-04-21 at 01.40 AM 002 (700x377, 259Kb)

25.
Screen Shot 01-04-21 at 01.40 AM 003 (700x377, 324Kb)

26.
Screen Shot 01-04-21 at 01.41 AM (700x317, 364Kb)

27.
Screen Shot 01-04-21 at 01.41 AM 001 (700x513, 529Kb)
 
Украсим, я сделала вот так! Нарезала оставшийся чернослив на тоненькие полосочки, и грибочки срезала... Ну и плюс зелень... Вот так получилось...
 
Как Вам, понравилось?
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Салаты
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 12 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку