-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Красивый Пасхальный венок крючком - (0)

  Для вязания потребуется:   Нить «Детская новинка», нить ...

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6337
Комментариев: 22023
Написано: 29737


Рецепт ПП - ленивые чебуреки без жира и жарки, которые помогут похудеть

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 08:36 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_040421_at_03_09_AM (700x602, 377Kb)
 
Какое-то время рецепт ленивых чебуреков лежал в закладках и ждал своей очереди. Вчера решила испробовать. 
 
Расскажу о блюде, его приготовлении, калорийности и своих впечатлениях. 
 
Нужен лаваш, фарш и яйцо. 
 
 
Фарш я приготовила из куриной грудки. Добавила в него побольше лука, чтобы не был сухим. Честно скажу - помогло не особо😏. Больше из одной грудки делать не буду. Думаю, гораздо вкуснее будет из куриного бедра или индейки, говядины, постной свинины. Ну или грудку с чем-то смешать. 
 
У меня на 300 гр куриного фарша - 200 гр лука. Фарш в 10 чебуреков ушел не весь, еще остался. Но все будет зависеть от размера чебуреков. 
 
В фарш добавила соль, черный перец и зиру (ее не обязательно, конечно). Увы, закончился кориандр, тоже бы положила. 
 
Далее все просто.
 
Из лаваша надо нарезать кружочков. Я взяла такую пиалку, положила на лаваш и резала ножом. Быстрее будет, если лаваш сложить вдвое, за раз будет вырезаться 2 кружочка. Резать легко, получилось ровно. 
 
У меня каждый кружочек получился по 11 грамм. 
 
В пиалку разбила яйцо, хорошо размешала вилкой, взяла кулинарную кисточку. Яйцом надо заклеивать чебуреки. 
 
Теперь на половинку кружочка лаваша кладем фарш, промазываем кисточкой края лепешки и соединяем их, придавливая. У меня в каждый чебурек ушло по 30 гр фарша (не поленилась класть фарш и каждый взвешивать).
 
Скажу сразу: края заклеились неидеально. Где-то отклеивались. Но в итоге это никак не повлияло на качество. 
 
Выложила чебуреки на противень, который застелила бумагой для выпечки, каждый сверху намазала яйцом и посыпала кунжутными семечками. 
 
В разогретую духовку на 180 градусов на полчаса. 
 
Пошаговые фотографии приготовления:
 
1.
Screen Shot 04-04-21 at 03.06 AM (652x700, 470Kb)

2.
Screen Shot 04-04-21 at 03.06 AM 001 (700x567, 404Kb)

3.
Screen Shot 04-04-21 at 03.07 AM (700x590, 376Kb)

4.
Screen Shot 04-04-21 at 03.07 AM 001 (548x700, 378Kb)

5.
Screen Shot 04-04-21 at 03.08 AM (548x700, 349Kb)

6.
Screen Shot 04-04-21 at 03.08 AM 001 (645x700, 390Kb)

7.
Screen Shot 04-04-21 at 03.08 AM 002 (700x492, 371Kb)

8.
Screen Shot 04-04-21 at 03.09 AM (700x602, 377Kb)
 
Получилось вкусно. Но с другим фаршем было бы лучше. Можно приготовить не только для себя. В принципе, не особо трудоемко. На классические чебуреки похожи очень отдаленно, разве что формой) Зато при похудении можно)
 
Единственное, что меня несколько вывело из равновесия, - часть чебуреков приклеилось к бумаге. Может, чуть яйца жидкого попало или мясной сок. Пришлось отдирать. Наверное, на силиконовом коврике этого бы не произошло. 
 
Что по калориям. 
 
У меня в 1 штуке 11 гр лаваша и 30 гр фарша. 
 
Это примерно 52 калории, БЖУ 6/0,5/6,5. 
 
Трех штук достаточно, чтобы наесться. Но можно и больше)
 
Думаю, что будет еще вкуснее, если в чебуреки, кроме мяса, положить чуточку натертого сыра. Можно зелень добавить. В общем, простор для творчества и фантазии 😊👍
 
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Диетические блюда
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 12 пользователям

serejka   обратиться по имени Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 10:09 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку