Для приготовления этой необычной пиццы не нужно замешивать тесто или покупать уже готовые полуфабрикаты. Это пиццу будем готовить из багета и запекать в духовке. Результат — сытное и ароматное блюдо, которое по вкусу совсем не уступает классическому итальянскому блюду. Благодаря сметане и специям, начинка получается ароматной, сочной и нежной. Курицу можно заменить ветчиной, острыми колбасками, мясным фаршем или приготовить диетический вариант из овощей.

Перед Вами подборка рецептов простых весенних салатов, которые можно заправлять не только майонезом или сметанной, а приготовить вкусные соусы, более полезные для организма.
Салаты, заправленные кисломолочными продуктами – это кефир, ряженка, натуральные йогурты, их можно смешать с небольшим количеством сметаны, добавив мелко нарезанной зелени.

Очень вкусная заправка, называемая французским соусом, который можно приготовить по больше и хранить в холодильнике.

Потребуется:

3 – 4 зубчика чеснока
1 – 2 ч. л горчицы (на свой вкус)
½ стакана растительного масла
2 – 3 ч.л. лимонного сока (можно заменить яблочным уксусом или винным)
1 ч. л сахара
соль

Активное время готовки 30 минут + время на маринование и выпекание

Активное время готовки 20 мин. + время на расстаивание и охлаждение

Для приготовления «Рафаэлло» с орешками кешью необходимы такие продукты:

— 1 б сгущенного молока
— 240 г кокосовой стружки (6 пакетиков по 40г)
— 120 г сливочного масла
— 2 ст.л. сахарной пудры по желанию
— ванилин на кончике ножа по желанию
— 1 стакан орехов кешью

Хочу поделиться очередным рецептом рулета из лаваша, на этот раз с печенью трески. Рулет получается очень нежным и вкусным. Стоит только дать ему пропитаться пару часиков и красивые закусочные рулетики на столе порадуют ваших гостей. Это блюдо можно смело подать на праздничный стол. Рулет из лаваша получается очень ярким и аппетитным, он прекрасно заменит уже всем надоевший салат с печенью трески. 

Как сделать зимние помидоры вкуснее!!!

 Все мы прекрасно знаем, какие твёрдые и безвкусные зимние помидоры – выращенные в теплицах без летнего солнца, с очень толстой кожурой, малым количеством нейтрально-безвкусного сока. В общем бестолковые… Но всё не так уж и плохо: это поправимо. 

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт

Соль — 1/2 ч. л.

Мука — 7 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Сметана — 200 г

Майонез — 1 ст. л.

Лук зеленый (большой) — 1 пуч.

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш — 600 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Лук — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 6

Ингредиенты: 

- 2 средних картофелины 
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) 
- 1 луковица 
- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон 
- 1 зубчик чеснока 
- 1 столовая зернистой горчицы 
- укроп, петрушка 
- не рафинированное растительное масло 
- соль, перец по вкусу 

Ингредиенты:

- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Ингредиенты:

Помидоры — 4 кг
Перец болгарский — 1,5 кг
Перец чили — 3 шт.
Чеснок — 200 г
Уксус (9%-ный) — 200 мл
Соль — 2 ст.л.

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1. без воды...

Тесто:

мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль, специи по вкусу

Сыр (российский или по вкусу) - 200г
Яйцо - 2шт.
Мука - 50г
Сода - 1/2ч.л.
Уксус - 1/2ч.л.
Приправа "Итальянские травы" - 1ч.л.
Соль - по вкусу
Соевый соус - 1-2ст.л.
Раст. масло - для жарки

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Ингредиенты:

Шоколадное суфле :

5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина

Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разошёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.