-Цитатник

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно - (0)

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно Дудл-видео – это а...

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) - (0)

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) До...

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! - (0)

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! ...

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек - (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек   ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:14 02.06.2021
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика Итальянская, французская и немецкая кухня.


Соседние рубрики: Японская, китайская, тайская, корейская кухня(35), Украинская кухня(2), Соусы,заправки(51), Салаты(269), Разные рецепты(191), Первые блюда(63), Кулинария разных стран(90), Красивые и праздничные блюда(120), Консервирование,заготовки на зиму(143), Коктейли, напитки(52), Закуски (772), Завтраки(120), Для пикника(15), Диетические блюда(76), Десерты, торты и сладкая выпечка(736), Греческая кухня(5), Выпечка несладкая(110), Блюда из рыбы и морепродуктов(180), Блюда из овощей(327), Блюда из мяса и птицы(468), Блюда для детей(123), Блюда в мультиварке(24), Блюда в аэрогриле(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР,ШУТКИ,ПРИКОЛЫ(33), ЭРОТИКА,СЕКС(6), ЦВЕТЫ,РАСТЕНИЕВОДСТВО(129), ФОТО,АРТ(106), ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ(47), СХЕМЫ ОФОРМЛЕНИЯ(55), СТИХИ и МУДРОСТИ(178), СПОРТ(40), САД,ОГОРОД,ДИЗАЙН УЧАСТКА(317), РЕЦЕПТЫ БЛЮД(2820), РАЗНОЕ(301), ПУТЕШЕСТВИЯ И ЖИВОТНЫЕ(63), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(258), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАМКИ(15), ОТЗЫВЫ(27), МУЖЧИНАМ(14), МОДА и ОДЕЖДА(124), КРАСОТА(197), КЛИПЫ,МУЗЫКА(16), КИНО,КНИГИ, ИГРЫ(383), КАК ЭТО СДЕЛАНО, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА(23), ЗДОРОВЬЕ(480), ЗВЕЗДЫ ЭСТРАДЫ И КИНО(29), ДИЗАЙН(49), ДЕТЯМ И ИХ МАМАМ(120), ВЯЗАНИЕ,РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС(891), ВОПРОСЫ К ЧИТАТЕЛЯМ(19), ВИДЕО разное(87), АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ(16), АРХИТЕКТУРА,ИНТЕРЬЕР,РЕМОНТ(248), АВТО-ЛЕДИ(20)
Комментарии (0)

Беру молодой лук и готовлю свои любимые "Валентино" - такую вкуснятину едят даже дети

Дневник

Среда, 30 Июня 2021 г. 09:09 + в цитатник
Screen Shot 06-30-21 at 02.54 AM (700x429, 435Kb)
 
Печеный, с ароматной ноткой копчености, слегка сливочный, сладко-соленый и невероятно вкусный - у нас его едят даже дети!
 
Такой вкусный лук, теперь готовят все мои друзья! Я даже не могла подумать, что настолько можно полюбить это блюдо. 
 
Очень советую приготовить, чтобы самим убедится в этом!
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда для детей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Вкуснейший десерт с которым не стыдно за фигуру - готовлю и ем сколько угодно эту вкуснятину!

Дневник

Вторник, 18 Августа 2020 г. 07:15 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_081820_at_02_02_AM_1_ (700x475, 570Kb)
 
Ой, как люблю эти лёгкие десерты! Такие, чтобы было просто приготовить, и чтобы потом не жалеть о съеденном.
 
Недавно попробовала один французский десерт с вишней, который называется клафути. Причём он готовится из вишни с косточкой. Вот уж не ожидала от себя, что мне это может понравиться. Потом готовила и без косточки и всё равно пришла к выводу, что с косточкой лучше. 
 
Знаете чем? Это какое-то особое удовольствие, когда вылавливаешь целую вишенку из нежного крема и неспешно отправляешь в рот. Это не еда, это наслаждение вкусом.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Диетические блюда
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Сладкие, хрустящие и тающие во рту… знаете как приготовить французские шукетты?

Дневник

Четверг, 23 Июля 2020 г. 06:15 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_072120_116 (700x493, 423Kb)
 
Что вы впишете в кроссворд, отвечая на вопрос “выпечка из заварного теста?” Готов биться об заклад, что 99% жителей России будут однозначны в своем ответе: “эклер”. Еще полпроцента знают про чуррос и профитроли, и только профессиональные кондитеры вспомнят пирожные Шу. 
 
А вот про шукеты (Chouquettes маленькие “шу”) знают единицы. А между прочим, эти воздушные шарики из заварного теста вот уже полтораста лет украшают десертное меню лучших парижских кондитерских, привлекая туда завзятых гурманов и охочих до французских деликатесов туристов.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Штоллены с картошкой - рецепт невероятно вкусной немецкой выпечки!

Дневник

Понедельник, 20 Января 2020 г. 04:45 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_011920_at_07_23_PM (700x482, 449Kb)
Понадобится:
 
375 г вареного картофеля (отварить накануне)
125 мл молока
650 г муки
30 г крахмала
1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо
175 г сахара
350 г сливочного масла
щепотка соли
200 г изюма
50 г лимонных цукатов
250 г сахарной пудры
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (5)

Русская картошка по-французски! Любимое картофельное блюдо мужа - “Буланжер”!

Дневник

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 11:31 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_111319_at_08_03_PM_002 (657x462, 731Kb)
 
Я уже говорила, что любимая еда моего супруга - это картошка. И когда отварная, жареная и пюре порядком поднадоедают, я готовлю буланжер.
 
Опять же блюдо не сложное, вкусное, в основе которого - самая обычная картошка. 
 
Подавать можно с любым мясом или рыбой. В общем, отличный гарнир. 
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Паста с горбушей в чесночно-сливочном соусе!

Дневник

Пятница, 09 Августа 2019 г. 12:30 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_080919_at_12_24_PM (661x652, 715Kb)

Нереальная вкуснятина! Не хуже, чем в дорогом ресторане, я вам гарантирую! Обычно это блюдо готовят с лососем, но у меня его не было и я приготовила с горбушей. Ничуть не хуже лосося рыбка получилась, хотя стоит в разы дешевле.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из рыбы и морепродуктов
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить обалденные маринованные помидоры по-итальянски всего за 30 минут!

Дневник

Четверг, 01 Августа 2019 г. 13:26 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_073119_at_04_04_PM_001 (700x430, 407Kb)
 
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам как я готовлю очень вкусные маринованные помидорки по-итальянски, которые будут готовы к употреблению уже через 30 минут. Сделать их проще простого, к тому же подготовительные работы занимают совсем немного времени! Так что если у вас появились нежданные гости на пороге, а угощать особо нечем, такая закусочка станет настоящей палочкой-выручалочкой)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Консервирование,заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший ужин на двоих всего за 330 рублей Или как я готовлю фаршированную пасту Филлини!

Дневник

Суббота, 26 Января 2019 г. 16:10 + в цитатник
http://www.shenskiy-blog.ru/4121583_Screen_Shot_012619_002 (700x413, 529Kb)
 
Ну да, люблю я пасту в любом виде! И готов есть её ежедневно! С хорошим соусом и хорошим сыром! 
Вы можете сказать, что кушать макаронные изделия каждый день - это скучно, но я вам отвечу, что нет! Потому как в мире такое разнообразие соусов для пасты и так много способов приготовить ваши любимые макароны, рожки, вермишель или те же филлини.
 
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (3)

Картофельные ньокки - чудо-рецепт итальянской кухни!

Дневник

Среда, 23 Января 2019 г. 11:20 + в цитатник

http://www.shenskiy-blog.ru//4121583_2nokki (700x424, 228Kb)

Это блюдо итальянской кухни, которое получило широкое распространение во многих странах, в том числе и России. Ещё не знакомы с ним? Так это легко исправить, ведь макароны и пельмени слегка поднадоедают, не так ли?

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Разные рецепты

Метки:  
Комментарии (8)

Картофельные пальчики (Schupfnudeln).

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:57 + в цитатник

4121583_gRiRV3fKwnw (402x604, 61Kb)
 

Картофельные пальчики или, как их называют в Германии, Schupfnudeln (Fingernudeln).

Окажетесь вы в Пфальце, Баварии или австрийском Форарльберге, встретите еще дюжину наименований, но суть будет прежней.

Из очень простых ингредиентов готовится вкуснейшая вещь, которую затем смешивают с обжаренным луком, беконом, сухарями..или вовсе изобретают десерт, сдобрив маком, сахаром, корицей или яблочным пюре.

Единого рецепта нет, зато есть много споров, как готовить правильно. Толковые словари рекомендуют обжаривать кусочки теста в жире, а один из исследователей в баварском словаре настаивает на отваривании в подсоленной воде. А иной раз встретится сочетание этих способов. Как быть? Да очень просто, ориентироваться по местности:)

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (0)

"Неправильная" карбонара.

Дневник

Вторник, 10 Января 2017 г. 13:08 + в цитатник

4121583_0ZNEN4s1amc (395x604, 45Kb)

Это неправильная карбонара или вообще не карбонара, как хотите. И все-таки немного про саму карбонару (рasta alla carbonara). Основная причина разногласий – происхождение и невозможность использования сливок. Кто-то утверждает, что эта паста шахтеров-угольщиков из Умбрии (оттуда и говорящий карбон в названии), кто-то бьется за пасту из Лацио. Одни предлагают брать исключительно гуанчиале (свиная соленая щековина) и в равных пропорциях пекорино и пармезан, другие сало заменяют панчеттой (свиной грудинкой) и добавляют чеснок. И совсем уж вопиющее нарушение всех канонов – сливки в рецепте.
Вот именно с ними мы и будем готовить.


Проще рецепт вряд ли можно представить, даже как-то неприлично рассказывать.

Время приготовления: 10 минут 
Порций: 1-2

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Новогодний десерт "Крокембуш".

Дневник

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 11:33 + в цитатник

4121583_uPMeHhQm3g (604x402, 146Kb)

Крокембу́ш (фр. croquembouche)французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество. Название происходит от фр. croquer en bouche, что означает «хрустит во рту».

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Красивые и праздничные блюда
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (3)

Итальянская кухня: "инвольтини" из баклажанов

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 13:16 + в цитатник
4121583_image567567 (575x386, 57Kb)
 
С итальянского языка слово "инвольтино" (от глагола "инвольтаре" - завёртывать, заворачивать) переводится как "ролл". Инвольтино звучит куда болле приятнее и аппетитнее, чем ролл, согласитесь?!
 
Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-8
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (3)

Белая пицца – неимоверная вкуснятина!

Дневник

Среда, 17 Декабря 2014 г. 21:09 + в цитатник

4121583_e82289 (400x300, 55Kb)

Расскажу рецепт самой вкусной пиццы не свете! Это белая пицца с нежным соусом и сырной начинкой!

Делюсь рецептом!

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Выпечка несладкая

Метки:  
Комментарии (15)

Пикантные макароны в духовке.

Дневник

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:48 + в цитатник
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?
 
Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами.Приготовим макароны пикантные.
 
4121583_rpvr (480x360, 101Kb)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (14)

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут!

Дневник

Пятница, 13 Июня 2014 г. 16:59 + в цитатник
 Если у Вас уже закончились маринованные помидорки, но таааак хочется, предлагаю воспользоваться эти рецептом, всего 30 минут и можно лопать.Между прочим европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно.
 
4121583_Cd_Bfg6Pfg (484x369, 155Kb)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Поркетта - сочный мясной рулет для пикника!

Дневник

Среда, 30 Апреля 2014 г. 15:47 + в цитатник
Этот сочный мясной итальянский рулет под названием поркетта станет гвоздем вашего вечера! Свиная вырезка со специями "Поркетта" осчастливит 10 человек. Рассказываю, как приготовить поркетту!
 
4121583_ece64cSeHPs (604x453, 60Kb)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Для пикника

Метки:  
Комментарии (3)

Трубочки Каноли - "божественный" итальянский десерт!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки Каноли - "божественный" итальянский десерт!

Знаменитый итальянский десерт – обжаренные во фритюре трубочки с нежным сливочным кремом.

4403711_illu_content (540x409, 197Kb)

Итальянские десерты очень популярны в России, и один из них – это сицилийские трубочки Канноли (cannoli — «маленькая трубочка»). Канноли готовятся по-разному во всех городах Италии – но везде они популярны.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Комментарии (0)

Кальцоне с овощами и сыром

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:37 + в цитатник

4121583_calzone (466x700, 126Kb)

Любите ли вы выбрасывать продукты? Вот и я не очень – но иногда приходится: порой купишь что-нибудь, намереваясь приготовить, забудешь, а через месяц откопаешь в недрах холодильника эдакий привет из прошлого… Особенно часто от этого страдают овощи или зелень, но и сыру порой достается. Закрытая пицца кальцоне – прекрасная закуска и заодно отличный способ найти применение продуктам, которые остались не у дел. И никаких компромиссов – вы сами это поймете, попробовав кальцоне, приготовленные по этому рецепту.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Лазанья мясная с соусом Болоньезе

Дневник

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 19:08 + в цитатник

4121583_illu_content (540x409, 215Kb)

Мастер-класс по приготовлению идеальной лазаньи к праздничному столу.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Итальянская, французская и немецкая кухня

Метки:  

 Страницы: [2] 1