-Цитатник

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно - (0)

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно Дудл-видео – это а...

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) - (0)

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) До...

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! - (0)

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! ...

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек - (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек   ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:14 02.06.2021
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика Кулинария разных стран.


Соседние рубрики: Японская, китайская, тайская, корейская кухня(35), Украинская кухня(2), Соусы,заправки(51), Салаты(269), Разные рецепты(193), Первые блюда(63), Красивые и праздничные блюда(120), Консервирование,заготовки на зиму(143), Коктейли, напитки(52), Итальянская, французская и немецкая кухня(30), Закуски (773), Завтраки(120), Для пикника(15), Диетические блюда(76), Десерты, торты и сладкая выпечка(739), Греческая кухня(5), Выпечка несладкая(111), Блюда из рыбы и морепродуктов(181), Блюда из овощей(329), Блюда из мяса и птицы(468), Блюда для детей(124), Блюда в мультиварке(24), Блюда в аэрогриле(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР,ШУТКИ,ПРИКОЛЫ(33), ЭРОТИКА,СЕКС(6), ЦВЕТЫ,РАСТЕНИЕВОДСТВО(129), ФОТО,АРТ(106), ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ(47), СХЕМЫ ОФОРМЛЕНИЯ(55), СТИХИ и МУДРОСТИ(178), СПОРТ(40), САД,ОГОРОД,ДИЗАЙН УЧАСТКА(317), РЕЦЕПТЫ БЛЮД(2828), РАЗНОЕ(301), ПУТЕШЕСТВИЯ И ЖИВОТНЫЕ(63), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(258), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАМКИ(15), ОТЗЫВЫ(27), МУЖЧИНАМ(14), МОДА и ОДЕЖДА(124), КРАСОТА(197), КЛИПЫ,МУЗЫКА(16), КИНО,КНИГИ, ИГРЫ(384), КАК ЭТО СДЕЛАНО, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА(23), ЗДОРОВЬЕ(480), ЗВЕЗДЫ ЭСТРАДЫ И КИНО(29), ДИЗАЙН(49), ДЕТЯМ И ИХ МАМАМ(120), ВЯЗАНИЕ,РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС(891), ВОПРОСЫ К ЧИТАТЕЛЯМ(19), ВИДЕО разное(87), АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ(16), АРХИТЕКТУРА,ИНТЕРЬЕР,РЕМОНТ(248), АВТО-ЛЕДИ(20)
Комментарии (0)

Узбекская слоеная САМСА!

Дневник

Вторник, 27 Июня 2017 г. 16:42 + в цитатник

Узбекская слоеная САМСА!/4121583_Mr3SPKl3JtI (640x628, 220Kb)

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. 

Сохрани себе! 

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (16)

НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ: Вкуснятина необыкновенная!

Дневник

Суббота, 17 Июня 2017 г. 16:05 + в цитатник

НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ/4121583_DSC07843 (640x426, 79Kb)

Какая же это вкуснятина!


Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (2)

Корнуэльский яблочный пирог!

Дневник

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 13:35 + в цитатник

Корниш пасти, или корнуэльский пирог — это духовой (испеченный в духовке) пирог округлой формы из пшенично-ржаной или пшеничной муки и разного вида начинки. История происхождения корнуэльского пирога отсылает нас в юго-западную Англию, регион Корнуолл. Ведь именно там в средние века такие пироги пеклись женами рудокопов-корнуоллцев для того, чтобы их мужья могли насладиться вкусным и сытным обедом в перерывах между работой по добыче олова в местных шахтах.

4121583_GdYW2fllcA (700x564, 254Kb)

Начинка таких корнуэльских пирогов может быть мясная, овощная или фруктовая. Эти пироги выпекают и с более сложной начинкой, например тушеное мясо, капуста и картофель, приправленные пряными травами и зеленью. Подаются и употребляются в пищу корнуэльские пироги сразу после выпечки, горячими.

Большое количество разновидностей корнуэльских пирогов предоставляет хозяйкам простор для творчества. Десятки разновидностей пирогов корнуэльских отличаются тестом, начинкой или формой.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (1)

Шакшука - израильский завтрак своими руками!

Дневник

Среда, 22 Марта 2017 г. 14:56 + в цитатник

Шакшука - израильский завтрак!

4121583_5wE2u1tX3M8 (600x400, 86Kb)

Потребуется:

Яйцо куриное 8 шт
Перец сладкий 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томаты в собственном соку 1 банка (280 мл)
Петрушка свежая 1 пучок
Лепешки пита 4 шт
Оливковое масло 50 мл
Соль, сахар, свежемолотый перец по-вкусу

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Завтраки

Метки:  
Комментарии (3)

Швейцарский масляный крем-безе!

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 12:49 + в цитатник

4121583_Hbv9SRQcILw (402x604, 40Kb)

Это очень популярный крем среди тортоделов по всему миру. Кто любит масляные кремы - этот крем для вас. С ним легко работать, его можно красить, добавлять ароматизаторы и даже замораживать.

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (6)

Вкусная печень по-грузински!

Дневник

Среда, 18 Января 2017 г. 11:08 + в цитатник

4121583_ZezMx1XepUg (495x400, 142Kb)

Ингредиенты на 0,5 кг печенки:

- 1 помидор 
- 1 синий лук
- 3 зубчика чеснока
- кинза

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (3)

Катлама с мясным фаршем и чесночным соусом!

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 12:42 + в цитатник
4121583_d3c990e9b52b (465x700, 238Kb)
 
Катлама – традиционное татарское блюдо, представляющее собой рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару. Начинкой для катламы может быть мясо, мясо с картошкой, тыква и даже творог с зеленью.
 
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (4)

ХЮНКЯР БЕЕНДИ - вкуснейшее турецкое блюдо императорской кухни!

Дневник

Суббота, 29 Октября 2016 г. 16:18 + в цитатник

Хюнкяр Беенди - одно из самых известных и вкуснейших блюд Османской императорской кухни. Для любителей восточной кухни специально!😃

4121583_SFqw_vEoZWI (427x640, 160Kb)

ХЮНКЯР БЕЕНДИ

Что касается истории возникновения этого блюда, здесь мнения неоднозначны.. Первая версия гласит, что Хюнкар Беенди был придуман дворцовыми поварами, использовавшими различные новые техногологии приготовления с целью разнообразить меню императора (хюнкяра) в 1612-1640 годах в угоду Султану Мурат Хану Четвертому.. Вторая же версия говорит, что блюдо было изобретено значительно позже, в 1869 году, поварами Долмабахче Сарая для приема в честь Императрицы Евгении.. В любом случае, это очень вкусно! Надо готовить! 

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 8

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (1)

Картофельные «завитки» (французская кухня)

Дневник

Пятница, 28 Октября 2016 г. 11:56 + в цитатник

4121583_8QZ0P4eTYI (400x300, 29Kb)

И вновь французская кухня удивляет нас своими простыми и в тоже время великолепнейшими рецептами. Одним из таких является вкуснятина с очень простым названием - картофельные «завитки»! Нежное сочетание картофельного пюре, сыра и специй покорит ваших гостей с первого кусочка, а внешний необычный и в тоже время красивый вид этого блюда приведет всех в восторг!

Время приготовления: 1 час 10 мин.
Порций: 16

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (4)

Индийские куриные тефтели с черносливом!

Дневник

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:40 + в цитатник

4121583_XDpg9SaKO7s (604x401, 128Kb)

Представьте себе тефтели "с сюрпризом": разрезаешь "мясной шарик", а там - черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это блюдо называется "алу бухара" ("aloo bukhara") и принадлежит кухне северных регионов Индии.

Для начинки тефтелей используются сушеные кислые сливы определенного сорта, которые тоже называются "алу бухара," но я делала блюдо с обычным черносливом. Сами тефтели получились легкими, диетическими, а чернослив внутри был мягким и нежным. Соус на основе томатного пюре с йогуртом и пряностями (типичный в северных штатах Индии) хорошо подходит к этим тефтелям и оттеняет их вкус.

Добротное, сытное, вкусное блюдо "с изюминкой!"

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (7)

Гата — ни с чем не сравнимое восточное удовольствие!

Дневник

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 08:40 + в цитатник

4121583__NwTVkV__BM (604x400, 64Kb)

Гата, или кята, или када — восточная сладость, самое известное армянское печенье, необыкновенно вкусное. Напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой. Во время приготовления гату нарезают небольшими кусочками, отчего ее и стали называть печеньем.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (7)

Французское печенье "Бриллианты" (Diamants).

Дневник

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 08:34 + в цитатник

4121583_bMvk6wF1csE (463x700, 284Kb)

Простое на вид, но вкусное до слез печенье. Тающее, в «бриллиантовой» сахарной шубке, я его обожаю! Мэрилин определенно что-то знала, когда исполняла свой бессмертный хит. Оказывается, это распространяется и на печенье :)


Печенье часто недоооценивают. Казалось бы такая простая выпечка, но это то, чего всегда хочется. Найти рецепт фантастического на вкус печенья достаточно сложно. Обязательно добавьте в закладки этот рецепт и приготовьте!
К слову, имя Диамант у печенья не только благодаря сахарной "шубке", но и форме. В процессе выпечки, круглое, она становится больше похожим на трапецию, а краешки поднимаются наверх. Никакой магии в этом нет Это все магия! Проверьте сами :)

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 12

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (6)

КРЕБЕЛЬ (немецкая кухня)

Дневник

Суббота, 20 Августа 2016 г. 15:45 + в цитатник

4121583_FCbm9BpGXC4 (700x463, 162Kb)

Ингредиенты

✔ кефир 250 мл
✔ сметана 100 грамм
✔ сахар 1 ч. ложка
✔ соль 0,5 ч. ложек
✔ дрожжи живые 20 грамм
✔ яйца 2 штуки
✔ масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
✔ мука 500 грамм 
✔ молоко 3-4 ст. ложки

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Выпечка несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Финская картофельная лепешка (Perunarieska).

Дневник

Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:02 + в цитатник

4121583_iMsFlIh3a0A (400x604, 47Kb)

 

Ингредиенты для лепешек можно найти у любой хозяйки на кухне. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, ...а вы думаете их можно оставить на потом? мы не смогли остановиться и сразу все слопали. Их можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. В общем очень советую, если вы еще такие не делали.

Время приготовления: 30 мин. 
Порций: 9 штук

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Выпечка несладкая

Метки:  
Комментарии (6)

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски.

Дневник

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 11:08 + в цитатник

4121583_8JYKk0E1D8w (401x604, 165Kb)

Шикарная, пикантая, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.


Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (9)

Аджика по-корейски!

Дневник

Среда, 13 Июля 2016 г. 14:08 + в цитатник

4121583_1639972_99963640x480_1_ (640x424, 169Kb)

Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой аджикой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски. С удовольствием делюсь с вами рецептом.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Соусы,заправки
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (1)

Болгарский холодный суп с огурцом.

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 15:19 + в цитатник

4121583_4 (350x233, 17Kb)

С этим супом я познакомилась в Болгарии, и ему даже есть название - Таратор. Прекрасен этот холодный суп с огурцом в жаркую погоду, легкий и малокалорийный. 

Время приготовления: 15 минут 
Порций: 4

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Первые блюда
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (10)

Литовские зразы "Жемайчай".

Дневник

Четверг, 09 Июня 2016 г. 16:31 + в цитатник

4121583_3F2MXbST50g (400x600, 41Kb)

Я неоднократно уже расшаркивалась в любви ко всяческим национальным кухням и не устаю это делать. Сегодня - замечательные литовские зразы. В оригинале картошка пропущена через мясорубку, я за неимением подобного девайса воспользовалась мелкой тёркой - не той, которая для яблочного пюре, а мелко-ленточной. Можно, конечно, и пюредавилкой, но я где-то читала, что для картофельного теста так правильнее. И, конечно же, никакого фудпроцессора (из клейстера очень трудно лепить котлеты) и мешать только вручную и быстро.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (0)

Маина - еврейский мясной рулет с печенью!

Дневник

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 14:27 + в цитатник

4121583_1464858_79218nothumb500 (500x390, 47Kb)

Маина - блюдо еврейской кухни, готовится из сметанного или слоёного теста. Мясная составляющая начинки для маины может быть из любого вашего любимого мяса ( кроме свинины ).

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  
Комментарии (1)

Пикантная рулька по-польски!

Дневник

Суббота, 16 Января 2016 г. 14:25 + в цитатник

4121583_rulka_popolski102826 (600x450, 183Kb)

Этот классический рецепт рульки по-польски мне нравится тем, что даже шкурка в этом блюде получается удивительно вкусной. Безотходный вариант праздничного блюда, так сказать. А уж чего маринад стоит!

Конечно же, этот рецепт приготовления рульки по-польски нельзя назвать ни экономным, ни быстрым, но зато для особых, так сказать, случаев, такое блюо замечательно подойдет! За счет того, что свинина сама по себе жирная, а у нас еще и маринад соответствующий, - мясо получается удивительно сочным и нежным, и даже шкурка после такого маринада съедается полностью даже теми, кто обычно ее не употребляет. Попробуйте, и я надеюсь, рулька по-польски в домашних условиях станет скоро вашим коронным праздничным блюдом!

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Блюда из мяса и птицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран

Метки:  

 Страницы: 5 4 [3] 2 1