Ловите рецепт очень сочных и вкусных куриных котлеток со свеклой. Если кто-то не пробовал - попробуйте обязательно! Особенно полезно для детей.

Необычный рецепт куриных оладий подсказала мне коллега по работе. Я так им вдохновилась, что решила приготовить блюдо этим же вечером. Результат меня нисколько не разочаровал. Оладьи действительно получились очень нежными и необыкновенно сочными, мясо просто таяло во рту. Кроме того, приготовление занимает совсем немного времени.

Долго думала, как, с точки зрения кулинарной науки правильно называть это блюдо: фаршированная куриная грудка? Но тут не вся грудка, а только филе - это раз, да и как-то неправильно - вот если прорезать в филе кармашек и туда закладывать, тогда будет фаршированное.

Думала назвать котлетой - так нет, без косточки точно не котлета. Или рулет? Но это не рулет... Зразы? Тоже нет. Поэтому название вышло длинное и немного нудное.