28
Запись понравилась
72
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:34
+ в цитатник
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
далее
18
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298969237/">Вкусный салат из сырых кальмаров!!!(с телеканала ЕДA )</a><br/>
Превосходный салат из кальмаров, записала сама с телеканала ЕДA. Там его готовил шеф-повар и делал 2 варианта салата, которые отличаются только заправкой. Рецепт второй заправки я не успела записать, поэтому готовим по одному рецепту. Сразу скажу, что фото взято из инета и не относится к данному рецепту, т.к. рецепт записан с канала и истинной фотографии салата просто нет.
[more=далее]
Салат отличается новым способом приготовления кальмаров без варки.
Ртак, ингредиенты:
Кальмары замороженные – 0,5РєРі,
Кунжутное масло – 1 СЃС‚.Р».,
Огурцы... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298969237/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:27
+ в цитатник
Превосходный салат из кальмаров, записала сама с телеканала ЕДA. Там его готовил шеф-повар и делал 2 варианта салата, которые отличаются только заправкой. Рецепт второй заправки я не успела записать, поэтому готовим по одному рецепту. Сразу скажу, что фото взято из инета и не относится к данному рецепту, т.к. рецепт записан с канала и истинной фотографии салата просто нет.
далее
25
Запись понравилась
96
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298419334/">Торт "Сникерс" - готовим сами!</a><br/>
О том, что у меня на день рождении можно покушать вкусненький тортик знают все мои родные и знакомые. Уже с порога вместе с поздравлениями можно услышать вопросы о том, какой сегодня тортик будет на десерт.
Меня очень тешит такая детская любовь к сладкому моих гостей, так как я и сама никогда не променяла бы десерт на порцию котлет. В этом году я приготовила новый торт, которым и порадовала своих гостей.
Всем этот десерт понравился, так что я решила и с вами поделиться проверенным вкусным рецептом.
[more=далее]
Для приготовления то... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298419334/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Ноября 2013 г. 10:26
+ в цитатник
О том, что у меня на день рождении можно покушать вкусненький тортик знают все мои родные и знакомые. Уже с порога вместе с поздравлениями можно услышать вопросы о том, какой сегодня тортик будет на десерт.
Меня очень тешит такая детская любовь к сладкому моих гостей, так как я и сама никогда не променяла бы десерт на порцию котлет. В этом году я приготовила новый торт, которым и порадовала своих гостей.
Всем этот десерт понравился, так что я решила и с вами поделиться проверенным вкусным рецептом.
далее
38
Запись понравилась
321
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298184602/">Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!</a><br/>
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
[more=далее]
Рнгредиенты:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не прогло... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298184602/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 13:22
+ в цитатник
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
далее
18
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298184327/">Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом.</a><br/>
Самые простые домашние шоколадные конфеты - трюфели, из ганаша. Ганаш, если кто не в курсе - это эмульсия из шоколада и сливок. Практически самое простое, что можно сделать из шоколада, кроме как съесть просто так. Кажется, единственный вид шоколадных конфет, которым не требуется темперирование. Ганаш в зависимости от назначения бывает разной густоты, на трюфели нужен самый густой. Для чёрного шоколада пропорция - 1:1, белый при такой пропорции будет жидким, под взбивание, поэтому сливок нужно в 2 раза меньше. Я ещё добавила кокосовое масло, чтобы сделать ганаш бо... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298184327/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 13:20
+ в цитатник
Самые простые домашние шоколадные конфеты - трюфели, из ганаша. Ганаш, если кто не в курсе - это эмульсия из шоколада и сливок. Практически самое простое, что можно сделать из шоколада, кроме как съесть просто так. Кажется, единственный вид шоколадных конфет, которым не требуется темперирование. Ганаш в зависимости от назначения бывает разной густоты, на трюфели нужен самый густой. Для чёрного шоколада пропорция - 1:1, белый при такой пропорции будет жидким, под взбивание, поэтому сливок нужно в 2 раза меньше. Я ещё добавила кокосовое масло, чтобы сделать ганаш более шелковистым и чуть-чуть его загустить - кокосовое масло самое тугоплавкое из растительных, по консистенции похоже на лярд, нутряной жир. В принципе, и без него должно получится, пробуйте. Кокосовой стружки возьмите с запасом и обваливайте трюфели прямо в пакете с ней - всё сложить в пакет и потрясти, очень удобно.
далее
28
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298173667/">Ароматная курица с гречкой под сырной корочкой.</a><br/>
Если РІС‹ предпочитаете быстрые Рё вкусные блюда, которые РЅРµ надо готовить часами, вам СЃСЋРґР°! Ртот рецепт найден РЅР° просторах Рнтернета Рё успел полюбиться всем домочадцам. Получается очень пикантно, оригинально Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ.
Крупа под курицей, запеченной с гречкой под сырной корочкой, пропитывается её соком и в сочетании с грузинскими пряностями получается нежной, ароматной и рассыпчатой. А сырная корочка, словно фольга, максимально сохраняет все полезные вещества и витамины этого блюда.
[more=далее]
Рнгредиенты:
- 1 курица средних размеров,
- 2 стакан... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post298173667/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 11:42
+ в цитатник
Если вы предпочитаете быстрые и вкусные блюда, которые не надо готовить часами, вам сюда! Этот рецепт найден на просторах Интернета и успел полюбиться всем домочадцам. Получается очень пикантно, оригинально и вкусно.
Крупа под курицей, запеченной с гречкой под сырной корочкой, пропитывается её соком и в сочетании с грузинскими пряностями получается нежной, ароматной и рассыпчатой. А сырная корочка, словно фольга, максимально сохраняет все полезные вещества и витамины этого блюда.
далее
32
Запись понравилась
127
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297959116/">Самое вкусное заливное мясо!</a><br/>
Заливное мясо - всего 100 ккал!
[more=далее]
Рнгредиенты:
- 300 г говядины (вырезки)
- 20 г желатина
- 200 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения
Приготовление:
Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на ... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297959116/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 16:44
+ в цитатник
Заливное мясо - всего 100 ккал!
далее
18
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297693917/">Закусочные конфетки </a><br/>
Второй день СЏ заинтересована оригинальными Рё интересными формами приготовления блюд, РЅР° этот раз рецепт РЅРµ РёР· сладкого меню. Рту РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ закуску совсем несложно приготовить, зато легко РјРѕР¶РЅРѕ удивить даже тех, кто РјРЅРѕРіРѕ повидал.
По сути дела это обычные сосиски в тесте, но, во-первых, тесто здесь используется заварное, во-вторых, обычно сосиски в тесте запекаются в духовке, я же предлагаю их поджарить в масле, ну и, в конце концов, оформление очень интересное. Дети особенно оценят, хотя сосисками и не стоит злоупотреблять.
[more=далее]
... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297693917/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Октября 2013 г. 15:00
+ в цитатник
Второй день я заинтересована оригинальными и интересными формами приготовления блюд, на этот раз рецепт не из сладкого меню. Эту вкусную закуску совсем несложно приготовить, зато легко можно удивить даже тех, кто много повидал.
По сути дела это обычные сосиски в тесте, но, во-первых, тесто здесь используется заварное, во-вторых, обычно сосиски в тесте запекаются в духовке, я же предлагаю их поджарить в масле, ну и, в конце концов, оформление очень интересное. Дети особенно оценят, хотя сосисками и не стоит злоупотреблять.
далее
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297445370/">Банановые сырники с лаймом</a><br/>
Сырники прекрасно подходят для завтрака или десерта, они вкусные, сытные, содержат полезный творог, а приготовить их можно в самых разных вариантах. Банановые сырники обладают приятным ароматом и вкусом, имеют немного плотную и липкую текстуру, но это немного корректируется с помощью разрыхлителя.
Цедра и сок лайма, входящие в состав сырников, придают пресноватым бананам приятную цитрусовую нотку. Я люблю плотные сырники, поэтому муки всегда кладу побольше. При желании, количество муки можно изменить по вашему вкусу. Я использовала не слишком зернис... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post297445370/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Октября 2013 г. 15:13
+ в цитатник
Сырники прекрасно подходят для завтрака или десерта, они вкусные, сытные, содержат полезный творог, а приготовить их можно в самых разных вариантах. Банановые сырники обладают приятным ароматом и вкусом, имеют немного плотную и липкую текстуру, но это немного корректируется с помощью разрыхлителя.
Цедра и сок лайма, входящие в состав сырников, придают пресноватым бананам приятную цитрусовую нотку. Я люблю плотные сырники, поэтому муки всегда кладу побольше. При желании, количество муки можно изменить по вашему вкусу. Я использовала не слишком зернистый мягкий деревенский творог. Не советую класть в тесто много бананов, тогда сырник получаются липкими и немного резиновыми внутри. Но если это вас не пугает, то бананов можно добавить больше!
далее
61
Запись понравилась
272
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post296334166/">Обалденный деликатес: пастрома из куриного филе.</a><br/>
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.
[more=далее]
Рнгредиенты:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 2 Штуки
Р’РѕРґР° — 1 Стакан
Соль — 2 Чайных ложки
Масло растительное — 1,5 РЎС‚. ложки
Соль — 0... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post296334166/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Октября 2013 г. 15:06
+ в цитатник
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.
далее
24
Запись понравилась
120
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295616998/">Картофельные кексы с сыром и индейкой!</a><br/>
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт РёР· детского меню — картофельные кексы. Деткам очень нравится. Сынишка Сѓ меня съедает сразу 2 штуки. Такой вариант оформления блюда отлично подойдет Рє столу РЅР° детский праздник.
[more=далее]
Время приготовления: приблизительно 60 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления картофельных кексов (количество 8 штук) нам понадобится:
— картофель — 6-8 шт.
— РјСЏСЃРѕ индейки — 300 Рі
&m... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295616998/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Октября 2013 г. 17:02
+ в цитатник
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт из детского меню — картофельные кексы. Деткам очень нравится. Сынишка у меня съедает сразу 2 штуки. Такой вариант оформления блюда отлично подойдет к столу на детский праздник.
далее
32
Запись понравилась
143
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295079529/">РўРѕСЂС‚ «РАФАРЛЛО»</a><br/>
2 яйца Рё 1 стакан сахара взбить, добавить 200 РіСЂ творога, добавить 1 С‡.Р». СЃРѕРґС‹, ½ С‡.Р». соли, 1 стакан РјСѓРєРё, взбить, добавить 2-РѕР№ стакан РјСѓРєРё, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
[more=далее]
КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые,... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295079529/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Октября 2013 г. 16:45
+ в цитатник
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
далее
21
Запись понравилась
83
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295079282/">Куриные фрикадельки в духовке с цветной капустой</a><br/>
Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, СЃ РЅРёРјРё РјРѕР¶РЅРѕ быстро варить разнообразные СЃСѓРїС‹ Рё борщи, Р° РјРѕР¶РЅРѕ сделать РЅР° РёС… РѕСЃРЅРѕРІРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ второе блюдо. Например, запечь фрикадельки РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ сразу СЃ гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные фрикадельки СЃ полезнейшей цветной капустой.
[more=далее]
Рецепт приготовления: куриные фрикадельки — СЃ цветной капустой
Примечание: как и в большинстве рецептов, когда цветная капуста подвергается тепловой обработке, можно использовать как свежие кочанчики, так и замороженные соцветия.
... <a href="http://www.shenskiy-blog.ru/post295079282/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Октября 2013 г. 16:42
+ в цитатник
Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные фрикадельки с полезнейшей цветной капустой.
далее