Ингредиенты:

Тесто:

 желтки - 3 шт.
 мука - 3/4 стакана
 сахар - 1/2 стакана
 слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
 сода - 1/3 ч.л.

Ингредиенты: 

Сметана (для теста)— 200 г 
Сметана (для крема) — 600 г 
Сливочное масло — 200 г 
Мука — 3 стак. 
Вишня — 600 г 
Сахарная пудра — 120 г 
Ванилин — по вкусу 
Сода — 1 ч. л. 
Сахар — по вкусу 
Яблочный уксус — 0, 5 ч. л. 
Кокосовая стружка — 50 г 

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Наполеон – один из самых любимых тортов. Для меня это аксиома. Я сама обожаю этот торт. В чем секрет? Не знаю. Довольно просто? Вкусно? Безумно! Много тонюсеньких коржей, хорошо пропитанных нежнейшим заварным кремом… Коржи непременно должны быть позажаристее, чтобы они отдавали карамелью, а заварной крем – нежным, но в то же время густым и слегка тягучим. И лучше всего кушать его даже не на второй, а на третий день. 
 

Да, но есть что-то помимо этого. Наверное, это что-то неуловимое и ассоциативное, что-то нежное, что сопровождало любимые семейные праздники, воспоминания о которых и сегодня делают меня доброй и счастливой, ведь как бы там ни было, а все мы родом из детства. Знаю наверняка, что для многих “Наполеон” также является тортом задушевным. Это то, что не меняется, дарит тот же вкус и ощущения, что и много лет назад, но уже в окружении стремительно меняющегося мира. Вот такая кулинарная философия. 

Но перемены – это тоже хорошо. И я могу очень легко объяснить, почему же не хочу оставить “Наполеон” просто старым добрым, а хочу взять самое лучшее, и добавить к нему не менее хорошее новое. 

Тортик получается нежный, сочный и очень вкусный.

Особенность данного торта заключается в том, что в состав бисквита не входят красители, а присутствует шпинат, который и придает ему великолепный зеленый цвет, а на вкус совершенно не чувствуется. Такой торт получается эффектный, вкусный, нежный и простой в исполнении!

Время приготовления: 2 часа 50 минут
Порций: 8

Любители желейных тортов будут в восторге!

Время приготовления: 1,5 часа + охлаждение
Порций: 10-12

В этом мастер-классе предлагаем познакомиться с интересным и простым способом быстро украсить любые торты. 

ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 
торт, который будем украшать 
небольшое количество масляного крема, оставшегося после приготовления торта 
шоколадные конфеты или белая шоколадная глазурь 
кондитерские сахарные шарики подходящего цвета 
пищевой краситель 

У меня довольно большая коллекция любимых шоколадных рецептов. Есть два рецепта классического торта "Пища дьявола". Один очень вкусный, но и очень калорийный, второй, не менее вкусный, но почти диетический. Хочу поделиться этим рецептом. Для его приготовления не нужен миксер, всего нужно 5-10 минут, перед тем как поставить в духовку. 

Ингредиенты:

Тесто:

Яблоки — 500 г
Маргарин — 150 г
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 70 г
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
Какао-порошок — 1,5 ст. л. 
Молоко — 1,5 ст. л.

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Не смотря на то, что я коллекционирую разные рецепты в своем блоге, с выпечкой я особо не дружу. Конечно, не скажу, что печь я совсем не умею, но кулинарные шедевры у меня не получаются. К примеру, я могу испечь обычный тортик или пирог для семьи к чаю, но вот праздничные торты у меня получаются плохо. Такая кропотливая работа – не для меня. Несколько раз пыталась приготовить красивый торт по своим рецептам в копилке – не получалось. Точнее торт не много-то и получался, но вот выглядел он не особо красиво. Такой торт можно поставить на стол, когда собрались только очень близкие люди. А вот если пришли гости – для меня такой торт – будет стыд и позор.

Торт очень вкусный! Вишня и легкий шоколадный мусс прекрасно сочетаются друг с другом, миндально-вишневый дакуаз придает нежности, вишневая начинка- кислинку, а штройзель подчеркивает и собирает воедино все вкусы.))) Как-тот так... вкусно.

Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 6-8