Высадка томатов и перцев из емкостей в грунт. Чем заправить лунку, чтобы получить отменные плоды!
4121583_Screen_Shot_042919_at_04_58_PM_4_ (700x451, 516Kb)
В 
Скоро в мае начнется высадка рассады перцев и томатов в теплицы и в открытый грунт. Чем заправить лунки, чтобы быть с хорошим урожаем?В 
В 
В 
Что чувствует рассада при пересадке в грунтВ 
В 
При пересадке (перевалке) рассады томатов, перцев в грунт, последняя испытывает самый настоящий стресс. В почве (даже в теплице) не такая комфортная температура, как в стаканчике дома.В 
В 
Поэтому рассада приостанавливается в росте примерно на 1-2 недели, пока она не адаптируется к новым условиям.В 
В 
Рассаду нужно за 1-2 недели перед высадкой закаливать, чтобы растения получили минимум стресса при пересадке.В 
В 
В 
ПосадкаВ 
В 
В 
Хороший вариант — высадка рассады в шахматном порядке. Расстояние между растениями должно быть одинаковым. Перцы — 40 см. Томаты (в зависимости от высокорослости) — от 25 до 40 см в ряду или от 2 до 6 кустов на 1 м2.В 
В 
Что внести в лункиВ 
В 
В 
При посадке томатов или перцев в лунки рассадой лучше применять органику, она более безопасна для растений, а также благотворно влияет на почву и томаты.В 
В 
Избыток внесенных минеральных удобрений может навредить корневой системе томатов, перцев.В 
В 
Да и хочется поесть своих помидоров без химии.В 
В 
ПерегнойВ 
В 
Хорошая подкормка для рассады — это перегной. Его вносят не позже 2 дней до высадки рассады. На один куст требуется 50 грамм данной органики.В 
В 
Чтобы растения не получили ожог от перегноя, его нужно смешивать с грунтом, как и все остальные удобрения.В 
В 
КомпостВ 
В 
В лунку вносится хорошо перепревший, рыхлый компост. На лунку его требуется 200-300 грамм.В 
В 
ЗолаВ 
В 
4121583_Screen_Shot_042919_at_04_59_PM_001 (700x451, 682Kb)
В 
Томаты и перцы хорошо реагируют на внесение в ямку золы при посадке в грунт. За счет большого содержания калия в этом удобрении улучшается вкус плодов. На одну лунку достаточно одной горсти золы.В 
В 
ТорфВ 
В 
Торф также создаст питательную среду для томатов. Он включает азот, кислород, серу, углерод. Но основная его функция — это создание пористой структуры почвы, и его комбинируют с другой органикой. Торф обязательно содержится в покупной смеси для рассады. Для снижения кислотности в лунку добавляют доломитовую муку.В 
В 
Яичная скорлупаВ 
В 
Растолченная яичная скорлупа обеспечит помидоры кальцием. Этот элемент важен при формировании плодов.В 
В 
Рыбная мукаВ 
В 
В лунку можно добавить и рыбную муку, которую можно приобрести в магазине. Если такой нет, то подойдут и рыбные отходы, которые кладутся на дно лунки и прикрываются землей. В рыбе есть все те элементы, которые требуются томатам, перцам. Это фосфор, калий, кальций, йод и магний.В 
В 
Луковая шелухаВ 
В 
4121583_Screen_Shot_042919_at_04_59_PM_002 (700x451, 551Kb)
В 
Это универсальное удобрение для томатов, перцев. К тому же луковая шелуха хорошо обеззараживает почву. На куст достаточно внести одной горсти. По мере перегнивания дает питание растению.В 
В 
При внесении этих удобрений вы получите здоровые, мощные и быстрорастущие кусты помидоров. Но и нельзя забывать о дополнительных подкормках для растений в течение всего периода вегетации. Это может быть зеленое удобрение из трав, настой коровяка (1:5), зольный или дрожжевой раствор.
Как интересно приготовить макароны? Готовим вкусные РОЖКИ В ДУХОВКЕ!
4121583_Screen_Shot_042919_at_04_55_PM (700x442, 548Kb)
В 
Макароны – популярный гарнир, который готовит каждая хозяйка. Но, отваривание – это не единственный способ их приготовления. Знакомьтесь с оригинальным рецептом макаронной запеканки. Блюдо однозначно разнообразит ваше повседневное меню. Готовить его очень просто и быстро. Запеченные рожки в духовке в соусе а-ля бешамель сытные, аппетитные и ароматные. Будет вкусно!В 
В 
В 
Время приготовления около 50 минутВ 
В 
Калорийность 252 ккалВ 
В 
Ингредиенты (8 порций)В 
В 
В· мука – по вкусу;В 
В 
В· молоко – 400 мл;В 
В 
В· сыр (твердый) – 200 гр;В 
В 
В· рожки – 400 гр;В 
В 
В· итальянские травы – 0,5 ч. л;В 
В 
В· яйца – 2 шт;В 
В 
В· мускатный орех – на кончике ножа;В 
В 
В· оливковое масло – 1 ч. л;В 
В 
В· чеснок – 2 зубчика;В 
В 
В· сливочное масло – 40 гр;В 
В 
В· соль – по вкусу;В 
В 
В· свежемолотый перец – по вкусуВ 
В 
Готовим соусВ 
В 
Ставим сотейник на огонь. Бросаем кусочек сливочного масла. Растапливаем. Добавляем муку.В 
В 
Постоянно помешивая смесь, вливаем молоко тонкой струйкой.В 
В 
Ждем, когда смесь закипит. Бросаем мускатный орех. Перчим. Уменьшаем огонь. Даем смеси покипеть пару минут, пока не загустеет.В 
В 
Натираем сыр. Отправляем к соусу. Перемешиваем. Убираем с огня.В 
В 
Отваривание макарон и запеканиеВ 
В 
Кипящую воду подсаливаем, вливаем ложечку оливкового масла. Отвариваем рожки до состояния аль денте (около 3 минут).В 
В 
Откидываем на дуршлаг.В 
В 
Измельченный чеснок добавляем в макароны.В 
В 
Вбиваем пару яиц.В 
В 
Добавляем прованские травы или другие специи по своему вкусу.В 
В 
Теперь вливаем соус. Перемешиваем.В 
В 
Выкладываем макароны в форму.В 
В 
Дно предварительно присыпаем панировочными сухарями.В 
В 
Запекаем примерно 30 минут при t 200В° С.В 
В 
Полезные советыВ 
В 
1. К макаронам можно добавить фарш или копченую колбаску. Получим гарнир и мясо сразу.В 
В 
2. В соус можно добавить помидоры, рубленую зелень, консервированный зеленый горошек или кукурузу, шпинат, грибы.В 
В 
3. Подходящие специи – базилик, орегано.
Рецепт одного интересного блюда, которое очень нравится моей семье!
4121583_Screen_Shot_042919_at_04_14_PM_002 (700x364, 420Kb)
В 
Рада вас приветствовать в моем блоге! Конечно готовится это блюдо не за пять минут, но оно того стоит. Сочное и вкусное украсит ваш стол.
В 

Читать далее

Вкусные картофельные шарики вместо привычного гарнира на радость гостям!
4121583_Screen_Shot_042719_at_01_04_PM_1_ (700x486, 523Kb)
В 
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным и необычным рецептом гарнира из картофеля в виде аппетитных картофельных шариков, жареных в масле с румяной корочкой. Этот гарнир придется по вкусу и взрослым и конечно детям. Готовится это блюдо совсем не сложно, из всем доступных и недорогих ингредиентов. Попробуйте и вы приготовить.В 
В 
В 
Вкусные картофельные шарики.
В 
Чтобы их приготовить нам с вами понадобятся следующие продукты:В 
В 
1) — Картофель — 1 килограмм,В 
2) — Яйцо куриное — 1 штука,В 
3) — Мука пшеничная — 2 столовых ложки,В 
4) — Сливочное масло — 50 грамм,В 
5) — Растительное масло — для жарки,В 
6) — Соль и любимые специи — по вкусу.В 
В 
Приступаем готовить картофельные шарики:В 
В 
Готовить их совсем просто. Для начала нам нужно приготовить картофельное пюре — для этого хорошо промойте и почистите сам картофель, залейте водой, посолите по вкусу и сварите до полной готовности. Как только наш картофель сварится, сливаем с него воду и толкушкой делаем пюре. Затем в получившееся пюре добавляем одно яйцо, соль, специи и 50 грамм сливочного масла.В 
В 
Всё хорошо перемешиваем и даём немного нашему пюре остыть. Затем из остывшего картофельного пюре руками делаем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик хорошо в муке.В 
В 
Теперь приступаем жарить получившиеся шарики — для этого подготавливаем глубокую сковороду, наливаем в неё большое количество растительного масла и хорошо его разогреваем. Далее жарим картофельные шарики до образования хрустящей румяной корочки.В 
Картофельные шарики, жаренные в масле — процесс приготовления блюда.
В 
Готовые шарики выкладываем шумовкой на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру. Затем перекладываем их на плоскую тарелку, посыпаем по желанию свежей зеленью и подаем к столу. Лучше всего это блюдо сочетается со сметаной.В 
В 
4121583_Screen_Shot_042719_at_01_06_PM (591x351, 572Kb)
В 
Вот и всё готово! Приятного вам аппетита и до новых встреч на моем кулинарном блоге.