admin
В
Для приготовления десерта В«Стрелы купидонаВ» вам потребуются следующие ингредиенты:
В
- 375 г пшеничной муки
- 2 ст.л. сахара
- 25 г дрожжей
- 3 яйца
- 4 ст.л. изюма
- полчайной ложки соли
- 125 г молока
Для фритюра:
В
- 500 г растительного масла
- 3 ст.л. сахарной пудры
- одна ст.л. тертой цедры лимона
- 4 ст.л. рубленых цукатов
Способ приготовления десерта В«Стрелы купидонаВ»:
1.125 г муки и дрожжи с сахаром разведите 40 мл молока.В
2.Как только опара станет пузыриться насыпьте туда оставшуюся муку (250г) , соль, добавьте молоко (85 мл) и яйца, перемешайте.
3.Оставьте опару на один час в теплом месте. Затем подмешайте туда цукаты, изюму и цедру лимона.В
4.Скатайте небольшие шарики из теста. На их поверхности сделайте надрезы ножницами.В
5.Обжарьте шарики в масле до образования золотистой корочки.
6.Выложите В«стрелы купидонаВ» на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
7.При помощи цукатов, изюма и цедры , красиво оформите.
В
В