Десерт Стрелы купидона


В 

Для приготовления десерта В«Стрелы купидонаВ» вам потребуются следующие ингредиенты:

В 

  • 375 г пшеничной муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 25 г дрожжей
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. изюма
  • полчайной ложки соли
  • 125 г молока

Для фритюра:

В 

  • 500 г растительного масла
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • одна ст.л. тертой цедры лимона
  • 4 ст.л. рубленых цукатов

Способ приготовления десерта В«Стрелы купидонаВ»:

1.125 г муки и дрожжи с сахаром разведите 40 мл молока.В 

2.Как только опара станет пузыриться насыпьте туда оставшуюся муку (250г) , соль, добавьте молоко (85 мл) и яйца, перемешайте.

3.Оставьте опару на один час в теплом месте. Затем подмешайте туда цукаты, изюму и цедру лимона.В 

4.Скатайте небольшие шарики из теста. На их поверхности сделайте надрезы ножницами.В 

5.Обжарьте шарики в масле до образования золотистой корочки.

6.Выложите В«стрелы купидонаВ» на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

7.При помощи цукатов, изюма и цедры , красиво оформите.

В 
В