Суп из куриной печени Ароматный

4121583_1281562620_end1 (450x300, 22Kb)

Ингредиенты для приготовления Ароматного супа из куриной печени:

Шампиньоны — 200г,

куриная печенка — 300г,

овсяные хлопья — полстакана,

луковица — 1шт,

морковь — 1шт,

картофель — 5шт,

лавровый лист — 2шт,

растительное масло — 3 ст.л.,

сливочное масло — 1ст.л.,

зелень,

соль,

перец по — вкусу.В 

Способ приготовления Ароматного супа из куриной печени:

1. Хорошо промойте куриную печенку. Опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
2. Воду слейте, а печенку нарежьте кусочками.
3. Залейте кусочки печенки 2 литрами воды и поставьте вариться.
4. Когда печенка закипит добавьте мелконарезанные морковь и лук. Варите 15 минут.
5. Засыпьте овсяные хлопья в суп, посолите и поперчите. Варите еще 10 минут.
6. Добавьте нарезанные кусочками шампиньоны и картофель, измельченную зелень, влейте растительное и положите сливочное масло, лаврушку. Варите до готовности (15 минут).
В 

Добавить комментарий