-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29800


»кра кабачкова€ на 3 кг: нежна€, шелковиста€ и сама€ вкусна€!

—реда, 30 јвгуста 2017 г. 11:31 + в цитатник

4121583_bVny_xiDtE (612x612, 58Kb)

ќб€зательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. ’лопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! 



ќписание приготовлени€: 


” каждой хоз€йки есть свой, годами проверенный рецепт приготовлени€ икры из кабачков. ¬ нашей семье таких рецептов несколько: кто-то любит с помидорами, кто-то — с перцем или баклажанами. Ќо вот икра, приготовленна€ по этому простейшему рецепту, устраивает всех. »нгредиентов минимум, времени на подготовку уходит тоже не очень много. «

ато икра получаетс€ нежной и даже шелковистой по ощущени€м €зыка! ƒелюсь с вами рецептом. ”знайте, как приготовить икру кабачковую на 3 кг, она у нас так и записана в книжке. »з данного количества ингредиентов получаетс€ 3,5-4 литра икры. 

»нгредиенты: 


 абачки — 3  илограмма (очищенные) 
Ћук репчатый — 500 √рамм 
“оматна€ паста — 250 √рамм 
ћасло растительное — 250 √рамм 
—ахар — 3 —т. ложки 
—оль — 2 —т. ложки 
”ксус 9% — 5 —т. ложек 
ѕерец черный молотый — 0,5 „айных ложки 
Ћавровый лист — 2 Ўтуки 

 ак приготовить "»кра кабачкова€ на 3 кг" 


»кру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. ј старые вызревшие кабачки дл€ икры — самое то, что надо. ќчищаем кабачки от твердой кожуры и от семечек. 

 

„истим лук. 

ѕерекручиваем кабачки и лук через м€сорубку, добавл€ем томатную пасту, растительное масло. ѕеремешиваем и варим 1 час с момента закипани€. Ќе забывайте перемешивать, чтобы икра не пригорела. 


ѕотом добавл€ем соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и уксус. ¬арим еще 1 час. ѕотом убираем из икры лавровый лист и гор€чую икру раскладываем по стерилизованным банкам. ћожно дополнительно измельчить икру блендером.

“олько после того, как поработали блендером, лучше довести икру до кипени€, а потом раскладываем еЄ по банкам и закатываем.

‘оторецепт приготовлени€:

1.
1 (479x480, 186Kb)

2.
2 (479x480, 176Kb)

3.
3 (479x480, 242Kb)

4.
NfYwrLNr (480x480, 162Kb)

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из овощей
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ онсервирование,заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 136 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м

Ћарочка_мечтательница   обратитьс€ по имени —реда, 30 јвгуста 2017 г. 20:01 (ссылка)
с.gif—пасибо за рецептик!с.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tanja_7   обратитьс€ по имени —реда, 30 јвгуста 2017 г. 20:36 (ссылка)
÷итирую с благодарностью! ѕробовала такую икру, вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћола60   обратитьс€ по имени „етверг, 31 јвгуста 2017 г. 10:52 (ссылка)
Ќадо попробовать, спасибо за рецепт.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_¬лад   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 —ент€бр€ 2017 г. 06:30 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ms_Iren   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 —ент€бр€ 2017 г. 06:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alent   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 Ќо€бр€ 2017 г. 17:56 (ссылка)
 ажетс€,слишком долго варитс€....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку