admin
Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите.
Попробуем быстро и просто в микроволновке?
Чтобы приготовить натуральные леденцы за 10 минут в микроволновке потребуются продукты:
Сахар — 80 г
Сок — 20 г
Как приготовить Натуральные леденцы за 10 минут в микроволновке:
Главное соблюдать пропорции.
Я для себя вывела 1 к 4 — сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не сильно заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять.
Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.
Ставим на 900 Ватт.
Первую партию, что потемнее я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно «поболтать» карамель. Конечно емкость очень горячая, будьте осторожны.
Перед разливом по формочкам ждем пока пузыри исчезнут.
Как только будет готово осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Наслаждаемся натуральной сладостью 🙂
Автор рецепта: Тигона