-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Трудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

Трудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера Ра...

Красивый Пасхальный венок крючком - (0)

  Для вязания потребуется:   Нить «Детская новинка», нить ...

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6360
Комментариев: 22071
Написано: 29808


Частенько покупаю пачку творога, чтобы приготовить вкуснейшее печенье "Поцелуйчики" к чаю.

Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 08:09 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_022121_at_12_35_AM (700x377, 403Kb)
 
Если вы любите творожную выпечку, то сегодняшняя публикация станет для вас настоящей находкой!
 
Выпечка из творога, пожалуй, моя самая любимая. Вот и сегодня решила приготовить творожное печенье
"Поцелуйчики". Без преувеличений скажу-печенье очень вкусное. Оно всегда такое румяное, нежное, мягкое как снаружи, так и внутри, причем свою мягкость сохраняет и на следующий день. Это очень простой рецепт. Немного времени на приготовление и вкусное домашнее печенье у вас у же на столе)
 
***РЕЦЕПТ*** 
 
выход-45 шт. 
творог 5%-9%........................250 г. 
яичный желток....................3 шт. 
сливочное масло................100 г. 
сахар.....................................4 ст.л. 
мука.......................................230 г. 
разрыхлитель......................1 ч.л. 
ванилин 
 
-Для смазывания- 
 
яичный желток...................1 шт. 
 
-Для украшения- 
 
сахарная пудра....................1 ст.л.
 
Творог растираем с сахаром. (Для приготовления этого печенья, я всегда использую гладкий творог в пачке) Добавляем яичные желтки и размягчённое сливочное масло, по желанию-ванилин. Всё перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и вводим в творожную массу.
 
Замешиваем однородное мягкое тесто и выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Для удобства делим тесто на 2 части.
 
Каждую часть раскатываем в пласт небольшой толщины, и выемкой для теста или стаканом вырезаем кружочки (у меня диаметром 7 см.)
 
Далее каждый кружок теста складываем пополам, прижимая по центру, а нижние края заводим назад и также скрепляем между собой.
 
Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом (в моём случае это силиконовый коврик) и смазываем взбитым желтком.
 
Печенье выпекаем в духовке при 180°С 20-25 мин. до зарумянивания. Готовому печенью даём остыть и посыпаем сахарной пудрой.
 
Пошаговые фотографии рецепта приготовления:

1.
Screen Shot 02-21-21 at 12.36 AM (700x432, 457Kb)

2.
Screen Shot 02-21-21 at 12.36 AM 001 (700x432, 387Kb)

3.
Screen Shot 02-21-21 at 12.36 AM 002 (700x432, 514Kb)

4.
Screen Shot 02-21-21 at 12.37 AM (700x432, 407Kb)

5.
Screen Shot 02-21-21 at 12.37 AM 001 (700x408, 394Kb)

6.
Screen Shot 02-21-21 at 12.37 AM 002 (700x408, 396Kb)

7.
Screen Shot 02-21-21 at 12.37 AM 003 (700x429, 363Kb)

8.
Screen Shot 02-21-21 at 12.38 AM (700x429, 536Kb)

9.
Screen Shot 02-21-21 at 12.38 AM 001 (700x429, 391Kb)
 
Приятного чаепития!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Десерты, торты и сладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 20 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 13:02 (ссылка)
Спасибо дорогая.Самого хорошего воскресного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Alena_Maslennikova   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 15:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку