-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6365
 омментариев: 22079
Ќаписано: 29821


ћуж приготовил "—тейк бедн€ка", а получились новые вкусные котлетки по-советски...

—уббота, 20 ћарта 2021 г. 09:31 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_032021_at_03_31_AM_001 (700x694, 569Kb)
 
ѕока вс€ ћосква обсуждает, ждЄт и активно готовитс€ к прибытию красного гида Michelin, муж обнаружил в своих запасах рецепт простого вкусного блюда, с которым когда-то столкнулс€ в одном старом американском придорожном дайнере в штате ћичиган. Ќазываетс€ это блюдо Poor Man’s Hamburger Steak (—тейк бедн€ка) и по составу очень напоминает наши родные советские котлеты. 
 
 
»так, со слов мужа:
 
1. Ќачинаем с того, что готовим грибной суп из пакетика по инструкции. «атем смешиваем примерно 200 мл. супа с 200 мл. молока. ƒоводим до кипени€ и отключаем. (ƒл€ густоты можно добавить 1 ч.л. муки.).
 
2. ¬ блендере перемалываем 200 гр. крекеров. 
 
3. ¬ большой миске смешиваем 700-800 гр. гов€жьего фарша, крекеры, 1 ч.л. приправы «»таль€нские травы», 1/2 ч.л. сухого чеснока, 1/2 ч.л. сухого лука, 1/4 ч.л. кайенского перца (если нет, можно заменить паприкой), 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. чЄрного перца, и 200 мл. молока. 
 
4. Ћепим из фарша котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем в растительном масле с двух сторон до по€влени€ корочки. 
 
5. ”кладываем котлеты на противень (желательно на бумагу дл€ запекани€). «аливаем смесь из супа и молока. Ќакрываем противень фольгой и отправл€ем в заранее разогретую до 180— духовку. 
 
6. «апекаем 35-40 мин. 
 
7. ¬ынимаем, сервируем, поливаем сверху грибной подливой и добавл€ем зелень по вкусу.
 
ѕошаговые фотографии приготовлени€:

1.
Screen Shot 03-20-21 at 03.29 AM (700x694, 775Kb)

2.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM (700x694, 796Kb)

3.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 001 (700x694, 862Kb)

4.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 002 (700x694, 854Kb)

5.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 003 (700x694, 858Kb)

6.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 004 (700x694, 799Kb)

7.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 005 (700x694, 791Kb)

8.
Screen Shot 03-20-21 at 03.30 AM 006 (700x694, 810Kb)

9.
Screen Shot 03-20-21 at 03.31 AM (700x694, 890Kb)

10.
Screen Shot 03-20-21 at 03.31 AM 001 (700x694, 569Kb)
 
¬сем при€тного аппетита!
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/Ѕлюда из м€са и птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

lorka67   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ћарта 2021 г. 13:38 (ссылка)
как интересно! будем пробовать! спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку