-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29818


ѕо рецептам моей бабушки. ѕышные дрожжевые лепЄшки - вкусн€тина на завтрак.

„етверг, 01 јпрел€ 2021 г. 08:18 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_040121_at_02_11_AM_001 (700x689, 601Kb)
 
Ёто очень вкусные дрожжевые лепешки, обычно € подаю их со сметаной и сыром. –ецепт неверо€тно простой и не требует много ингредиентов дл€ приготовлени€. 
 
 
»нгредиенты дл€ лепешек:
 
ћука - около 400 гр
ƒрожжи свежие - 20 гр (сухие-7 гр) 
ћолоко - 1 стакан
—оль - 1 ч. ложка
—ахар - 1 ч. ложка
ћасло дл€ жарки - около 500 мл
 
»нгредиенты дл€ соуса:
 
—метана - 6 ст. ложек
∆Єлтый сыр - около 60 гр (6 ст. ложек) 
ѕо желанию - зубчик чеснока
 
—пособ приготовлени€:
 
¬ миску налейте теплое молоко, добавьте дрожжи и мешайте ложкой до получени€ однородной жидкости. 
 
—овет: вместо молока вы можете добавить тЄплую воду, но на молоке будет вкуснее. 
 
¬ молоко высыпьте дрожжи
 
«атем добавьте муку, соль и сахар. 
 
ƒобавьте остальные ингредиенты
 
“есто перемешивайте до тех пор, пока оно не станет гладким. ¬ы можете перемешивать руками, а можете воспользоватьс€ миксером, с насадками-крюками дл€ теста. Ёто займЄт минимум 5 минут. 
 
Ќакройте плЄнкой или полотенцем
 
Ќакройте тесто плЄнкой или чистым полотенцем и оставьте его на час, чтобы оно подн€лось. ∆елательно убрать его в теплое место, тогда оно быстрее подниметс€. 
 
„ерез час тесто должно хорошо подойти
 
–уки смажьте маслом, чтобы тесто не прилипало к ним. –азделите его на 6 равных кусков. 
 
 уски теста руками сформируйте в шары, а затем хорошо приплюсните в лепешки, диаметром примерно 10 см. ¬ыложите лепешки на противень, смазанный маслом, оставл€€ промежутки между ними. 
 
Ћепешки выложите на противень, смазанный маслом
 
Ќакройте противень полотенцем и оставьте на 20 минут. 
 
ќставьте их на 20 минут
 
¬ сковороду налейте масло не меньше 2 см и разогрейте его до 180 градусов на среднем огне. 
 
¬ это врем€ возьмите лепешку и р€ст€ните еЄ руками до размера, диаметром 16 см. 
я раст€гиваю лепешки руками до размера, диаметром 16 см
 
¬ыложите лепешку в сковороду и начинайте жарить. ≈сли масло хорошо прогрето, то на обжаривание одной стороны потребуетс€ одна минута. 
 
Ћепешки должны свободно плавать в масле
 
ќбжаривайте лепешку с двух сторон, по одной минуте на каждую сторону, до золотистого цвета. 
 
— помощью щипцов выложите лепешку на бумажное полотенце. 
 
“о же самое проделайте с остальными лепешками. 
 
ќбжаривайте дрожжевые лепешки 2 минуты
 
«атем на каждую лепешку выложите по одной ложке сметаны, распределите по поверхности и сверху мелко натрите сыр. 
 
ѕошаговые фотографии приготовлени€ лепешек:
 
1.
Screen Shot 04-01-21 at 02.11 AM 002 (700x647, 232Kb)

2.
Screen Shot 04-01-21 at 02.11 AM 003 (700x647, 595Kb)

3.
Screen Shot 04-01-21 at 02.12 AM (700x647, 309Kb)

4.
Screen Shot 04-01-21 at 02.12 AM 001 (700x634, 301Kb)

5.
Screen Shot 04-01-21 at 02.12 AM 002 (700x645, 724Kb)

6.
Screen Shot 04-01-21 at 02.12 AM 003 (700x655, 644Kb)

7.
Screen Shot 04-01-21 at 02.13 AM (700x579, 434Kb)

8.
Screen Shot 04-01-21 at 02.13 AM 001 (700x625, 554Kb)

9.
Screen Shot 04-01-21 at 02.13 AM 002 (700x649, 664Kb)

10.
Screen Shot 04-01-21 at 02.13 AM 003 (700x598, 547Kb)

11.
Screen Shot 04-01-21 at 02.11 AM (700x566, 468Kb)
 
 
—овет : если вы любите чеснок, можете выдавить зубчик через пресс и смешать со сливками или небольшим количеством масла и смазать все лепешки.
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«автраки
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку